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구례 산수유꽃축제 2023 알아보기 2023.05.17해당카페글 미리보기
굳으면 씨를 잡아 빼야하는데 처녀가 입으로 씨를 뺀 산수유 열매는 효과가 좋다는 속설이 있어요. 요즘엔 씨앗 빼는 기계가 있고 중국산 산수유 열매 때문에 국내산 가격이 많이 내려갔습니다. 농가 수익성은 좀 떨어질거예요. 구례 산수유 마을은 대규모...
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산수유 2005.12.07해당카페글 미리보기
양건하거나 건조기로 건조시킨다. 과육의 함수율이 15~19% 정도가 될 때까지 건조시킨다. 요즈음에는 산수유 씨 빼는 기계를 사용하는 경우도 있으나 씨를 빼내고 말린 것에 비해 품질이 떨어져 가격이 낮다. 건조된 과육은 적자색을 띠고, 유택이 나며...
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노란꽃 산수유나무 2008.04.05해당카페글 미리보기
말린 것을 산수유라고 하며 한방에서 강장제, 수렴제, 해열제로 쓴다고 한다. 씨에는 독성이 있다하여 씨를 뺀 것을 약으로 쓰는데 이 씨 빼는 일이 보통이 아니다. 씨 빼는 기계가 없는 이상 하나하나 손수 다 씨를 빼야한다. 예전에 산수유차 담는다고...
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산수유 2008.05.20해당카페글 미리보기
씨빼는 작업을 기계로하는 경우도 있으나, 손으로 씨를 빼는것보다 품질이 낮아 가격이 떨어지는 것이 문제이다. 산수유 씨 빼는 방법 산수유 열매를 따신후 일주일정도 햇볕에 말려서 열매가 쪼그라들면 그때 핀셋이나 기타 기구를 이용하면 쉽게 뺄수...
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산수유 2005.10.24해당카페글 미리보기
해마다 늘어 가는대 산수유는 그 씨를 일일이 빼야 합니다. 큰 말로 한말을 열리니 그씨를 다 빼면 저는 기어 다닙니다. 산수유 씨빼는 쉬운 방법 누가 아세요? 기계가 150만원 이라는대 옆지기 사지도 않고 미챠 이십만원 정도면 사련만 좀 싼거 없는가?
