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산양유에 대해서 2010.01.14해당카페글 미리보기
판매하는 곳이 그리 많지 않은데, 그 이유는 산양유의 공급량이 우유처럼 많지 않기 때문이다. 현재는 각 지역의 생협 매장, 유기농 매장에서 구입할 수 있으며, 대표적인 매장은 한살림, 소비자생활협동조합, 올가, 이팜 등이다. 각 제조회사에서 지역별...
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고소한 우유를 찾아 삼만리 해봤습니다 2020.03.20해당카페글 미리보기
지방과 단백질이 많다고 하네요 ㄷㄷㄷ 마침 제가 찾던 그맛일까 해서 넘나 기대했심다 그렇게 저지 아이스크림, 저지우유, 고단백질우유를 구매했심다 바로 한입 츄릅.. 근데 어디서 많이 먹어본맛입니다 넴 바로 그.. 폴바셋 그맛입니다...
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대모산 약수터 2021.06.09해당카페글 미리보기
을바른다 산양유 단백질을 1컵타먹고서 얼른나섰다 몇년전에 짖고있던 아파트가 입주했고 웅덩이와 흙탕물 길이였던 곳이 근린공원 으로변해서 깔끔하게 포장도로가 생겼다 이렇게 변화했는데 난집에서 뭐하고 지냈나싶다 약수터 올라가는 길목에 이젠 꽃...
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유산양은 양이 아닙니다. 2019.04.17해당카페글 미리보기
집에 파는 그 면양을 양이라그 해요. 다들 양이라고 아시는분이 많을 꺼예요. 하지만 유산양은 양이 아닙니다. 염소.. 즉 산양입니다. 정식명칭은 유산양입니다. 유산양에 대해 잘 모르지만..글을 써보아요. 그리고 제가 경험으로 봣을땐 전국 유산양목장...
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우유 발효효소(요구르트) 2021.04.26해당카페글 미리보기
나 산양유(염소젖) 등을 살균하여 반쯤 농축시키고 유산균을 번식시켜 발효, 응고시킨 음료이다. 본래 장기보관용 식품이었던 것. 액체일 때도 있고, 고체일 때도 있으며, 따라서 마시기도 하고 숟가락으로 떠먹기도 한다. 장수의 비결이라고 여겨지는...