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고기로 산적 맛있게 만들기 2024.02.07해당카페글 미리보기
소고기 산적에 흔히 들어가는 햄 대신 소고기를 사용하세요. 햄을 가공하는 과정에서 첨가되는 아질산염은 인슐린 저항성을 높여 혈당 조절을 방해합니다. 소고기는 다른 부위보다 지방과 포화지방 함량이 낮은 안심 부위가 좋습니다. 적절한 동물성...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
산적 고기산적 재료(4인분) 실파 100g, 쇠고기(등심) 400g (가) 간장(진간장) 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰...1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 실파 또는 움파를 다듬어 5cm 길이로 잘라 놓는다. 2. 쇠고기는 기름이 없고 연한 부위...
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설날 한우고기, 똑똑하게 고르고 맛있게 먹어요-- 찜갈비·산적용은 지방 적고, 탕용은 근막 적당해야 좋아 -- 2023.01.19해당카페글 미리보기
소고기 부위는 갈비, 사태, 양지, 우둔 등이다. 갈비는 용도에 따라 구이용이나 찜용으로 구매한다. 찜용 갈비는 지방과 힘줄이...적당히 있고 근막이 적은 것을 고른다. 뼈에 붙은 고기는 질기기 때문에 고기의 결을 보면서 직각으로 칼집을 넣어 손질...
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판매/ 고령축산물.쇠고기. 돼지고기. 곰거리 부위별 일체 도매사업부/ 감사합니다. 2011.01.09해당카페글 미리보기
생갈비 사진 소국거리 쳥장 양지살 설깃살 사태살 소 갈비살. 산적. 꼬지용 셋트 차돌박이 양지 굽기전 모습 양지 차돌박이 한우...로스구이 100% 국내산 100% 국내산 삼겹살. 각종찌게고기 돼지고기 장조림용 .100% 국내산. 오겹삼겹살 100% 국내산 돼지...
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추석*명절*추석음식만들기*산적*고기산적 2013.09.09해당카페글 미리보기
기 산 적 만들어보기 등심부위지만 채끝등심만큼 부드러운 부위는 없는거같아여.. 적당히 마블링도있고.. 명절상차림에 올릴 고기산적용으로 안성맞춤인듯요..^^ . . 부드러운 채끝등심이지만.. 구우면서 오그라드는걸 막아주기위해 칼집을 콕콕...
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횡성한우 불고기,국거리,산적용,육전용,부산물,구이용세트(1.2kg)판매합니다. 2022.08.24해당카페글 미리보기
곳의 고기가 더 진한맛이 난답니다. 원하시는 날짜에 발송 가능 합니다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 진공포장기로는 수분이 빠질수 있어 스킨 포장을 합니다. 스킨 포장은 3주 정도 김치냉장고에 보관가능 합니다...
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중국어 소고기/돼지고기 부위별 명칭 2018.04.14해당카페글 미리보기
전골? 8. 大腿 da tui (설도) 대퇴부로, 사태와 비슷 / 산적, 장조림, 육포? 9. 肘 zhou (사태) 다리에 붙은 고기로 지방이 적고 질긴 부위 / 육회, 탕, 스튜, (1) “보로우(?肉 - 목살, 목심)” - 일명 “장정육”이라고도 하는데, 영문으로는 “Chuck...
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짱구맘님 고기 부위입니다. ㅎㅎ 답글이 안되서요 ㅎㅎ 2010.09.01해당카페글 미리보기
불고기, 산적 Eye round (항정살) - 육회 #7 Brisket (양지) -국거리, 장조림, 육수 #8 Plate / Beef skirt (치맛살) - 구이...장조림 * Boneless strips: 등심부의 살코기만 길게 자른 고기 * Ground beef: 갈은 소고기 TIP: Steak고기를 고를땐 Sirloin...
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2010년 2월13일 산적고기 2010.02.17해당카페글 미리보기
전에 산적 만들 쇠고기와 조기를 사서 양념에 재워 놓아야 한다. Empress Market이 어제는 하루 종일 열었었는데 오늘은 어떨지. 닫혔으면 Fair Price 까지 다녀 올 마음으로 부지런히 집을 나섰지만 벌써 해가 뜨겁다. 육교를 건너 Empress Market에 가...