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산적꼬지 만드는 방법 2024.03.09해당카페글 미리보기
산적꼬지 만드는 방법 산적꼬지는 햄, 맛살, 새송이버섯, 대파 등을 꼬치에 끼워 계란물에 묻혀 부쳐 만든 전입니다. 간단하면서도 맛있고, 보양도 풍부하여 명절이나 특별한 날 차림에 자주 등장하는 음식입니다. 재료 햄 100g 맛살 100g 새송이버섯 100g...
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산적 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
散炙)’이라 하였으며, 『조선무쌍신식요리제법』에서는 꼬챙이에 꿰인 것이 주판과 같다 하여 산적(算炙)이라고 하였다. 『옹희잡지』에 산적 만드는 법이 자세히 나와 있다. “살찐 우육을 두세 치로 잘라서 유장에 담갔다가 참깨를 뿌리고 대꼬챙이에...
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불고기산적 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
불고기산적 만드는 법 이미지 크게보기 목차 1. 요리법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 4) 요리팁 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 쇠고기(부채살) 600g, 꼬치 12개 · 부재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙 1큰술, 마늘(다진 마늘) 1큰술...
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[푸드아트] 알록달록 산적을 만들었어요~ 2023.01.20해당카페글 미리보기
설날을 맞이하여 우리 시리우스반 친구들과 함께 알록달록 산적꼬지를 만들어보았답니다~! 준비된 재료를 탐색하며 산적꼬지를 만드는 방법에 대해 알아본 후, 다양한 재료들을 이용하여 알록달록 산적을 만들어보았답니다 :) 산적꼬지를 무척이나 맛있게...
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산적만드는방법~~ 2015.02.02해당카페글 미리보기
산적으로 사용할수가 있거든요 산적만드는방법 발효갈비양념 발효액을 이용하여 만든 갈비양념 각종 조림 볶음 갈비등 여러가지 요리에 사용할수 있답니다 산적만드는방법 두툼하게 썰은 목삼겹에 발효갈비양념을 넣고 살짝 조물조물해주세요~~ 갈비양념...
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🩷명절음식 산적꼬지전 만들기 대작전🩷 2024.02.09해당카페글 미리보기
맛있는 음식들이 많지요~ 꽃잎반 친구들과 명절음식을 알아보고 그중 알록달록 예쁜 색을 가진 산적을 만들어보기로 했어요! 산적을 만들 때는 들어가는 재료와 만드는 방법을 알아보고 만들 때 사용하는 꼬지에 손이 다치지 않기로 이야기를 나누어...
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🧂설맞이 산적꼬치/깻잎전/동그랑땡 만들기🍴 2024.02.05해당카페글 미리보기
한쪽엔 깻잎전을! 또 한쪽에서는 동그랑땡을 만들어 보았는데요~^^ 함*련 어르신께서 깻잎전 만드는 법을 간단히 설명하고계신 모습입니다😎 이렇게 산적꼬치와 깻잎전 그리고 동그랑땡의 준비가 완료되었습니다! 전부치기는 선생님들께서 수고해주셨습니다...
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쇠고기산적과 화양산적 만드는 방법 2009.09.29해당카페글 미리보기
.. .. .. .. *고기 손질하기* 잔칫상이나 명절음식으로 빠지지 않는 중요한 메뉴 중 하나! 산적을 빼놓을 수 없다. 고기는 어떤 음식이건 함께 해주면 맛을 낸다. 명절 이틀전에 고기를 핏물을 빼고 잘 손질해서 재워두었다. 생고기를 꼬치에 꿰어 조리를...
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♪ 소고기산적 & 돼지고기산적 맛있게 만드는 방법 2010.04.10해당카페글 미리보기
시킨 맛있는 산적 만드는 법을 올려 봅니다. 사실 위에 적은 것과 같이 맛짱은 형님댁으로 차례와 제사를 지내기 때문에 집에서 산적을 만드는 경우는 없답니다. 마침 선물 들어온 산적용 고기가 있어서 ~ 양념하여 올리니 참고 하여 보세요. 소고기산적...
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Re: 제사음식 소고기 산적 만드는 방법 알려주세요. 2008.09.04해당카페글 미리보기
제사음식 소고기 산적 만드는 방법 알려주세요. 제사용 '소고기 산적' 만드는 방법을 알려드릴게요.▶ 재료 : 간장 200 cc, 후추 약간, 물엿 2큰술, 참기름 1큰술, 산적 3조각 600g, 배1/4, 파, 마늘▶ 만드는 방법① 파, 마늘을 다져...