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백두대간 산채 1기
여기 들어오시는 분들은 대구 한의대 산채 전문가 과정 교육을 이수하신분들의 소모임 입니다.누구나...
cafe.daum.net/emforhs2786 랭킹: 1 단계 회원수: 13 개설일: 2013.05.19
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식용 가능한 산채와 독초 이렇게 구분한다! 2024.04.12해당카페글 미리보기
있는 식물을 산채, ‘야생식용식물’이라 부른다. 오늘날 산채라 통용되고 있는 식물들은 과거 야산에서 채취하여 농/산촌 주민...산채가 2000년대엔 산나물을 먹으면 건강을 지키는 것은 물론 가공 음식을 잘못 먹어 생긴 온갖 성인병 예방과 몸속의...
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설악산 산채 가공식품 개발 2015.03.27해당카페글 미리보기
설악산 산채가 가공식품으로 다시 태어난다. 양양군은 지역의 대표적인 특화자원인 그린푸드 산채를 활용, 고부가가치 산업화를 통한 지역경제 활성화를 유도하기 위해 다양한 산채 가공제품을 개발한다고 밝혔다. 산채 가공제품 개발분야는 △절임류...
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산채 2 (한약제, 가공, 관상용) 2012.04.21해당카페글 미리보기
산채 2 (한약제, 가공, 관상용) 예로부터 산채류는 약식동원(藥食同源)이라는 건강철학이 존재할 만큼 건강에 유익하다 하였으며 세계적으로도 천연물 신약에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 산채류가 약초로서의 기능성 성분을 이용한 상품개발이...