카페검색 본문
카페글 본문
-
해당카페글 미리보기
-
산초기름 짜는 법 2011.10.08해당카페글 미리보기
일부 시장에서 지금도 명맥을 유지하고는 있다. 볶아서 짠 기름은 들기름 처럼 검은색에 가깝고 거품이 많이 생기며 볶을때 가스...방식은 볶은채로 압착을 하고 찌는 방식은 열매를 잘게 빻아서 짜는 방법이다. 기계의 원동력은 전기를 이용한 콤프레셔나...
-
산초기름 짜는곳 알려주세요~ 2022.10.13해당카페글 미리보기
마시고 약초 사진을 올려주시길 부탁드립니다. 감사합니다. 지인분 방앗간에서 산초기름 짜준다하여 올해에는 산초를 열심히 땄는데 기계에 문제가 생겨서 산초기름을 짤수가 없다네요 서울이나 경기도 지역에 산초기름 짜주는 방앗간 있으면 알려주세요..
-
가정에서 쓸수있는 기름 짜는 기계 구합니다 2014.11.12해당카페글 미리보기
안녕하세요 소형으로 산초나 해바라기 정도 가정에서 필요합니다 부탁 드립니다 혹시 어디에서 구입 하는것인 알려주심 감사하겠습니다 선이
-
산초기름에 대하여 2011.09.07해당카페글 미리보기
하자! 산초기름은 수확해서 바로 짜는것이 유리하다 할머니들이 산에서 채취하는 열매는 짬이 날때마다,소량씩 채취하기 때문에 한말(6kg기준)이 되기까지 많은 시일이 소요된다 그러기에 많은 수분들이 증발하고,일부의 사람들은 양지에서 그대로 건조...
-
목공, 그리고 산초기름 2014.01.07해당카페글 미리보기
사람들에겐 기계를 전혀 사용하지 말고 순전히 끌과 망치로만 작은 책상을 만들어 보라고 하더군요. 끌로 구멍을 파는 일은 결코 쉬운 일이 아니었습니다. 1주일에 한 번씩, 하루 3시간. 석 달 동안에 걸쳐 만든 작은 책상입니다. 못 하나 박지 않고...
-
산초기름 진짜 가짜 구분하는 법 2010.12.22해당카페글 미리보기
않고 100% 산초열매로만 기름을 짜도 짜내는 방식마다 맛과 향이 달라서 증명하기가 매우 어렵습니다. 저의경우 매년 100회 이상...알았습니다. 물론 기계에다 넣으면 기계가 알아서 짜주는 볶아서 짜는 방식은 쉬운편 이지만 저는 생기름을 짜기 때문에...
-
산초기름에 두부전 2005.09.30해당카페글 미리보기
산에 산초가 많아서 많이 땄답니다. 양은 많은것 같았지만 기름짜는 기계로 오늘 짜보았더니 에휴~ 산초는 한되는 넘게 되는 양을 기계에 넣었는데 기름은 소주병 5분의1정도 였어요 산초가 아깝다라는 생각.. 가시에 찔리고 산에서 행여 뱀나올까? 산모기...
-
산초기름 짜기 2014.09.28해당카페글 미리보기
"산초기름은 수확해서 바로 짜는것이 유리하다 " 해서 잽싸게 산에서 채취하기 위하여 모든일을 재키고 일주일동안 열매 따고 말리고 분리하기를 (아직 채 익지않은 열매도 일부 있는데 건조 후에는 그만큼 공각도 많았다.)끝내고 2014년 수확량을 저울애...
-
인산 할아버니 말씀<29, 폐암에 대한 주옥같은 이야기...> 2008.05.16해당카페글 미리보기
좋다. 산초 다음에 제피가 더 좋아. 아주까리는 안 돼. 아주까린 대장 진기 소모돼. 항상 긁어 대니까. (64세 A형 폐암 처방) 집오리 2마리. 밭마늘 굵은 것 1접. 잔 것 1접. 대파 25뿌리. 민물고둥 큰되 5되. 위의 약재를 공통으로 하고 아래 약재 추가함...