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가까운 얼얼한 맛을 가지고 있습니다 ​ 흔히 혼동되기 쉬운게 산초이지만 일단 우리나라에서는 산초와 제피(초피)는 엄연히 다르며 구분되어 있습니다. ​ 제피의 효능 초피의 효능 제피잎의 효능 1. 냉증 개선에 도움 제피는 한의학적으로 따뜻한 성질을...

산초,제피 구분법 산초와 제피는 비슷하지만 아주 다릅니다. 산초:가시가 어긋난다 제피:가시가 마주난다(추어탕 등에 넣어먹는것) 산초 산초라고 들어 보셨는지요, 향이 강한 운향과에 속하는 나무로 가을에 열매를 따서 기름을 짜기도 하는데, 중국...

조피, 제피, 쟁피, 죄피) 가루를 넣어 해결한다. 그래서 고즈넉한 시골동네의 밭둑에는 한두 그루의 초피나무가 심겨져 있는 것...얻을 수 있다. 초피나무는 조피나무라는 이름으로 더 잘 알려져 있는데, 산초나무가 이와 비슷해서 사람들은 흔히 혼동한다...

산초는 진초라 부르기도 하며 초피, 제피라 부르기도 하나 엄밀히 따지면 제피는 산초와는 다르며 좀더 향도 강하지만 생김이나 효능, 쓰임 등이 비슷해 특별히 구분할 필요는 없다. 잎은 장아찌를 담지만 껍질은 말려 분말로 만들어 향신료로 주로 쓰이며...