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잎에 무늬가 있고 가시가 마주나고 열매가 익으면 속 씨앗에서는 비린 맛이 나와 속씨는 버리고 과피만 말려서 씁니다 산초잎 산초는 잎에 무늬가 없고 가시가 어긋나고 열매로 통째로 갈아서 쓰고 기름도 짜고 장아찌도 담그고 합니다 젠피나무는 기름을...

방울 씩 코 속에 넣고 자면 3일이면 낳는다고 한다. 열이 날 때 : 산초기름을 소량씩 먹인다. 뱀에 물렸을 때 : 산초기름을 바르거나, 산초잎을 찧어서 환부에 붙이면 효과가 좋다. 변비 : 산초기름은 위장을 자극해서 신진대사 기능을 갖고 있기 때문에...

레시피까지! 봄의 선물, 제피잎 이야기 초봄, 산과 들에서 싱싱하게 돋아나는 제피잎은 봄의 아름다움을 담은 자연의 선물입니다. 산초, 초피나무 잎이라고도 불리는 제피잎은 향긋한 향과 상큼한 맛으로 다양한 요리에 활용되며, 건강에도 좋은 효능을...

산초의 열매는 가지 끝에 집중적으로 맺히며 잎 가장자리가 매끈하다. 또한, 초피나무의 가시는 쌍으로 마주보며 나지만 산초나무의 가시는 엇갈려서 난다는 특징도 있다. (좌: 산초나무, 우: 초피나무) 참고로, 초피는 가루로 섭취할 뿐만 아니라 새순을...