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산초잎 장아찌를 경상도 지방에서 먹어봤는데 향이 참 좋아서 장아찌를 만드는 법이 궁금해졌어요. 고추장으로담그기도하고 간장에 담그는법도 있다는데요... 부탁드립니다^*^

이 잎을 장아지 담아서 먹는다. 열매: 녹색을 띠다가 가을엔 산초 보다 큰 붉은 열매를 맺는다. 이 열매는 김장김치 담글때 함께...독특하여.싫어 하는 분들도 있으리라.봅니다. 장아찌 담그는 법: * 제피 잎 장아찌 * 어린 순을 따서 약간의 소금 물에...

장아찌 다 담았습니다 판매하거나 우리먹거나해도 2키로면 충분합니다 아래 봉지 1키로 입니다 잎체로 데쳐서 고추장에 버물버물 고추장 장아찌 혹은 간장장아찌 만들어 드세요 조선맷돌호박 한개 오늘 땃는데 같이 넣어드릴게요 산초열매 1키로 택포...

받는 산초입니다. 곰취를 장아찌로 담가 먹으면 그 맛이 더욱 살아나고, 밥도둑 역할을 톡톡히 해줍니다. 오늘은 곰취장아찌를 만드는 방법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 곰취 1kg 간장 2컵 식초 1컵 설탕 2컵 물 2컵 소주 1컵 마늘 5쪽 생강 10g 다진...