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산초장아찌담그는법(퍼왔음) 2012.09.17해당카페글 미리보기
산초 장아찌 담그는 법 산초 장아찌를 담았습니다. 장아찌를 담기 위해서는 9월 15일전에 따는 산초열매가 아주 좋답니다. 산초열매를 깨끗히 손질해야겠죠~~ 손질해준 산초열매를 팔팔 끓인물을 부어준후 7시간정도 담가놓습니다. 산초열매를 뜨거운물에...
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Re:라이스님~~~산초 짱아지 담는법..??/산초와 제피의 장아찌 담그는 법 2004.08.11해당카페글 미리보기
이 잎을 장아지 담아서 먹는다. 열매: 녹색을 띠다가 가을엔 산초 보다 큰 붉은 열매를 맺는다. 이 열매는 김장김치 담글때 함께...독특하여.싫어 하는 분들도 있으리라.봅니다. 장아찌 담그는 법: * 제피 잎 장아찌 * 어린 순을 따서 약간의 소금 물에...
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각종 장아찌 담그는 법 2011.09.23해당카페글 미리보기
간장절임 꽃게장아찌, 마늘대장아찌, 산초장아찌, 된장·고추장절임 더덕장아찌,북어장아찌, 젓갈절임 풋고추장아찌 6월 소금절임 오이장아찌, 간장절임 풋고추장아찌, 홍합장아찌, 된장·고추장 절임 매실장아찌, 고기장아찌, 젓갈절임 풋고 추장아찌 7월...
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산초잎으로 장아찌 담그는법 좀 알려주세요~~ 2009.05.02해당카페글 미리보기
산초잎 장아찌를 경상도 지방에서 먹어봤는데 향이 참 좋아서 장아찌를 만드는 법이 궁금해졌어요. 고추장으로담그기도하고 간장에 담그는법도 있다는데요... 부탁드립니다^*^
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봄철요리 ~쌈싸름한 맛이 일품인 머위장아찌 담그는법 가르쳐 드립니다, 2011.04.05해당카페글 미리보기
해마다 나는 철에 조금씩 만들어 두었더니 3~4년묵은 것이라 깊은 맛이 납니다. 콩잎, 달래, 가죽잎 장아찌... 산초잎과 깻잎장아찌입니다. 훌륭한 밑반찬들이지요^^* 따뜻한 밥에 얹어 먹으면 쌉싸름한 맛이 별미입니다~ 다 자란 머위는 쓴 맛이 강해서...
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각종 장아찌 담그는법 2013.02.19해당카페글 미리보기
쌉싸래한 장아찌는 먹으면 먹을수록 입맛을 매료시키고, 열매가 까맣게 익기 전에 따서 간장 양념에 1년 이상 숙성시킨 산초장아찌는 독특한 향이 납니다. 생선 요리와 특히 잘 어울리는데, 속이 불편한 사람이 식사 전에 산초장아찌를 몇 알 먹으면 증상...
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장아찌 담그는법 2007.09.29해당카페글 미리보기
장아찌 | 산초장아찌 | 민들레장아찌 메론장아찌 | 멸장깻잎장아찌 | 초피장아찌 | 오이장아찌모듬 | 매실장아찌 | 참게장 | 꽃게장(1) 토하젓 | 마늘쫑·짱아찌 | 양파장아찌 | 죽순장아찌 | 송어젓 | 꽃게장(2) | 멸치젓 무 장아찌 재 료 무 10개, 소금...
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장아찌종류와 장아찌담그는법 2015.04.23해당카페글 미리보기
시기별로 담그는 장아찌 재료가 달라요. 1~2월은 생것의 재료가 흔하지 않아 묵은 나물을 이용하거나 무말랭이, 두부 등을 이용...마늘종 등을 재료로 사용해요. 5월은 더덕, 통마늘, 산초, 살구, 양파피클 등을 담글 수 있어요. 6월은 뽕잎, 홍합 등의...
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산초 짱아지 담그는 법 고기 구워먹을때 겉으려 먹으면 최고 맛 2013.07.10해당카페글 미리보기
향이 좋지만 너무 진해서 싫은 산초장아찌 담았어요 아주 쪼금 담아봤습니다 식초 간장 설탕으로 끓여부어 약 2주정도 되었는데 아직 먹으려면 더 맛들여야 합니다 2주정도 맛이베여든 산초장아찌 향이 아주 강해요 그래도 이 맛을 즐기는분들 많습니다
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산초 장아찌 2010.08.14해당카페글 미리보기
끓인 다음 소주를 조금 넣는다. 그래야 변질을 막을 수 있다. 한 달쯤 지나면 먹을 수 있다. 네이버에서 펌 2. 산초 장아찌 담그는법 산초 열매와 새순을 두되쯤 따서 물에 씻고 이틀간 그늘에 말립니다 먼저 큰컵으로 간장 1컵, 물 2컵, 식초 1컵, 설탕...