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고결제, 발포제 등으로 사용되며, 이외에도 저칼로리 식품에도 이용되고 있다. [출처] 잔탄검 [Xanthan Gum ] | 네이버 백과사전 ############ 산탄검이야기 basic 2008/11/12 11:51 http://blog.naver.com/jkim5aug/100057046943 농촌진흥청 국립농업...

사장님께서 원재료에 산탄검을 넣을까 고민중이십니다. 기존 거래업체들은 취급안하는 품목이라..네이버로도 검색해보겠지만 산탄검(잔탄검으로도 불리죠) 취급업체 연락처 아시는분 알려주시면 감사드리겠습니다. ㅜ.ㅠ 견적 좀 받아보려구요.

핸드로션, 콜드크림, 바니쉬크림, 클린싱크림, 헤어크림 등 모든 크림류의 원료로 사용되고 피부를 자극하지 않는다. 쟁탄검,(키산탄감)[ Xanthan Gum ] 키산트모나스 속균을 이용해 탄수화물을 발효시켜, 균체외에 축적한 다당류를 정제 한 천연의 껌질...

되고 있습니다. 유화제를 많이 섭취하면 체내 유효 성분의 흡수와 배출에 지장이 생기게 됩니다. 안정제로는 카라기난이나 산탄검 등이 사용됩니다. 카라기난은 발암 물질 논란에 휩싸인 적이 있으며 산탄섬 같은 검류는 알레르기를 일으킬 수 있습니다...