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낮은 도수지만 비주얼부터 맛까지, 취향저격인 하이볼 맛집 BEST5 2024.08.13해당카페글 미리보기
높은 위스키를 사용하지만 취향에 맞게 조절하여 넣을 수 있어 소주보다 낮은 도수에 달달한 음료와 섞어 마실 수도 있어 술꾼들은 물론이고 술을 잘 마시지 못하는 ‘알쓰’들에게도 인기 만점. 오늘은 목구멍부터 시원한 하이볼 맛집 5곳을 알아보자. 1...
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진짜 위스키는 없는... 이런 하이볼을 하이볼이라 부를 수 있는가? 2024.07.09해당카페글 미리보기
알코올 도수는 보통 85도 이상. 원료 본연의 맛은 찾기 어려운 무색투명한 에탄올 상태다. 주정에 감미료를 넣어 맛을 내면 소주가 된다. 캔 하이볼에서 주정은 위스키 풍미를 내는 인위적 혼합물인 셈이다. 위스키 원액은 대부분 외국산이다. 국내 주세법...
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산토리 아오 2023.12.19해당카페글 미리보기
있고. 산토리 측 설명에 따르면 다섯 가지 위스키를 블렌딩함으로써 새로운 조화를 만들어 내면서도 각각이 가진 개성을 살려주는 방향으로 블렌딩을 했기 때문에 한 잔에 다섯 가지의 개성이 살아있기도 하고, 마시는 방법에 따라서 어느 쪽의 개성이 더...
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햇살 같은 액체… 위스키가 없는 삶이라니, 어휴! 2023.11.11해당카페글 미리보기
주로 즐겼던 근대 일본인들은 독주를 그다지 좋아하지 않았다. 1929년부터 일본 최초로 국산 위스키를 만들어 팔아온 산토리사(社)는 일본인들이 왜 도수가 높은 술을 꺼려하는지 분석했다. 원인은 ‘DNA’였다. 일본인 자체가 타고나기를 알콜 해독 능력...
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일본 산토리 위스키 80년대 산토리 프레스티지 25년 KAGAMI 크리스탈 보틀 위스키 2022.09.15해당카페글 미리보기
번호: 607 평가 RMB: 22,000 – 30,000 거래가격RMB: 25,300(수수료포함) 607 80년대 산토리 프레스티지 25년 KAGAMI 크리스탈 보틀 위스키 수량 : 1병 용량:750ml 도수:43도 원산지 : 일본 명망 25년은 1989년 산토리 창립 90주년이라는 설명이다.양적...
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0. [진짜 번외편] 산토리 위스키의 산실, "야마자키 증류소 山崎 蒸溜所"를 가다. - 1 2014.05.02해당카페글 미리보기
포트 스틸(단식 증류기)을 사용한다. 반면 그레인 위스키는 코페이 스틸(연속 증류기)을 사용한다. 6기의 포트 스틸이 있는데...다르다. 이 다른 정도의 원액을 적절히 혼합함. 초벌증류, 재벌증류가 끝 난 알콜 도수 70도 전후의 뉴포트의 위풍당당한...
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혼술에 질렸어? 홈메이드 하이볼에 넣기 좋은 위스키 추천 🥃 2021.04.27해당카페글 미리보기
만나보실래요? 막간 지식) 미국에서 시작된 하이볼이 인기 주종이 된 데에는 일본의 주류 기업 산토리의 공이 컸다. 산토리 위스키에 탄산수를 넣어 도수를 낮춰, 부담 없이 마실 수 있도록 한 술이 인기를 끈 것. 이후 한국 이자카야에서도 산토리 위스키...
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일본의 술 2024.06.18해당카페글 미리보기
좋습니다. 위스키나 와인처럼 빈티지 버전도 있습니다. 쇼추 마시는 법 북마크 쇼추는 스트레이트, 얼음 넣어 마시기, 물 타서 마시기 등 각자 좋아하는 스타일로 즐길 수 있습니다. 이자카야에서 주문할 때 사용해보세요. 5) 스트레이트 소재 본래의 풍미...
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와인의 역사: 와인도 이렇게 열심히 사는데 2024.05.27해당카페글 미리보기
알코올 도수가 높은 브랜디를 첨가하여 보관 기간을 늘리게 되었습니다. 이게 포트와인의 시초가 되었죠. 이 시기 포르투갈과 영국은 메수엔 조약을 맺어 관세를 대폭 낮추었습니다. 덕분에 저렴하게 들어온 포트와인이 유행하게 되었죠. 하지만 18세기...
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달모어와 더덕주 비교 2024.05.06해당카페글 미리보기
알코올 도수 : 44% 원산지 : 스코틀랜드 용량 : 700ml * 테이스팅 노트 Aroma: 계피, 넛맥, 오렌지 마말레이드 Taste : 귤...긴 여운 올해 초만 해도 가격 오르기 전에는 정말 보기 힘든 위스키였는데 요즘은 웬만한 리쿼샵에는 다 깔려있다. 시음評: 통상...