카페검색 본문
카페글 본문
-
일본 위스키가 뭐라고 2024.06.20해당카페글 미리보기
쌀의 종류도 100여 가지가 넘고 도정 정도, 누룩, 지역의 기후, 물 맛 등에 따라 술 맛도 천차만별이라고 한다. 그래서 각...청주 이야기를 하려는 게 아니라 전혀 분야가 다른 증류주 위스키 이야기를 하려 한다. 이번에 영국에서 일하는 아들을 만나고...
-
햇살 같은 액체… 위스키가 없는 삶이라니, 어휴! 2023.11.11해당카페글 미리보기
쓰이는 산토리 가쿠빙(각병)의 황색 버전. 2007년부터 2016년까지 출시되었던 사양이다. 가벼운 술 즐겁게 마시기, 취하는 거 말고! 하이볼의 인기는 점점 가벼운 술을 선호하는 글로벌 주류 트렌드와도 맞닿아 있다. 맥주, 와인 등 발효주는 특히 지난...
-
산토리가 직접 인정! 하이볼 명가 맛집 5 2023.08.17해당카페글 미리보기
뜨겁다. 위스키 열풍에 더불어 하이볼의 인기를 견인한 대표 주자인 빔산토리코리아에서 직접 꼽은 하이볼 명가를 소개한다. 오직 한국에서만 만날 수 있는, 산토리로부터 직접 하이볼 기계를 제공받아 사용하고 하이볼뿐만 아니라 안주까지 맛있어야 하며...
-
0. [진짜 번외편] 산토리 위스키의 산실, "야마자키 증류소 山崎 蒸溜所"를 가다. - 1 2014.05.02해당카페글 미리보기
기념관에는 대형 오크통을 인테리어 소품으로 활용하고 있었다. 다양한 색깔과 향을 자랑하는 야마자키의 싱글 몰트 위스키들. 매해 종류별로 이렇게 샘플링과 보관을 하는듯 한데 숫자가 어마어마하다. 후덜덜... 엉클 토리스의 재미있는 캐릭터 그림. 왜...
-
산토리 위스키 증류소 견학 2006.10.15해당카페글 미리보기
땅에 산토리의 제2의 증류소가 탄생했습니다. 풍부한 자연스럽게 둘러싸인 「하쿠슈」는, 일본의 이름난 물100 선거로 선택된...다습한 숲안에서, 조용하게 그리고 천천히 상질의 위스키를 기르고 있습니다. 하쿠슈 증류소에서는, 세계에서도 드문 형태가...
-
일본 스카치 위스키 `サントリー`(산토리)의 유래 2014.06.03해당카페글 미리보기
때의 さん을 앞에다 붙인 것이라고 합니다. 즉, さん + とりい > サントリー 마이너이지만 다른 說로, 창업자 도리이(鳥居)씨가 삼(三)형제여서 三鳥居(さん とりい)라는 것도 있긴 있습니다. 산토리 위스키의 종류 한편 로마글자로는 Suntory 라고 씁니다...
-
위스키 종류 2004.01.19해당카페글 미리보기
위스키의 종류》∴ 스카치 위스키가 유명한 것은 우선 스코틀랜드 지방에서 생산되는 보리의 품질이 최상품 이라는 점이다. 여기에 좋은 목재로 만든 숙성통, 적당한 수분을 함유한 석회암 지대의 숙성창고, 대대로 자존심을 걸고 전수돼 내려오는 제조...
-
술이야기:제52편. 국내에서 접하는 싱글몰트 위스키의 종류들 (2) 2017.08.02해당카페글 미리보기
위스키의 종류들 (2) 다. 오크 숙성의 무한 매력을 마시다 20년 이상 숙성한 싱글 몰트위스키는 오크의 매력을 만끽할 수 있는 술이다. 대부분의 위스키 브랜드가 가장 많이 사용하는 방식은 위스키 원액을 버번 오크, 셰리 오크 등에 옮겨가며 심도 있게...
-
위스키의 역사와 종류 2006.08.17해당카페글 미리보기
있다. ⊙ 종류 1. 시바스리갈 : 1801년 창립된 시바스 브라더스사 제품. 13세기 말엽 잉글 랜드국왕 에드워드 1세의 침공에 맞서...가무으이 이니셜을 합성 시켜 상표명을 지었으며 프리미엄급 위스키중 세계 1위의 판매량을 자랑한다. 고 박정희 대통령은...
-
위스키의 유래, 제조방법, 종류 2009.01.30해당카페글 미리보기
했다. 산토리사는 일본식 음주 문화에 착안하여 위스키에 물을 타서 마시는 "미즈와리" 를 개발하여 보급시켜 일본의 양주 소비 문화를 창조해 나갔다. 한편 니카는 스코틀랜드의 위스키 제조법을 완벽하게 모방함으로써 최고의 품질로 일본의 위스키 시장...