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"찬장에 묵혀둔 이 가루 드시지 마세요" 유통기한 남았어도 치매 유발하는 산패 폭탄입니다 2026.05.19해당카페글 미리보기
"찬장에 묵혀둔 이 가루 드시지 마세요" 유통기한 남았어도 치매 유발하는 산패 폭탄입니다 찬장에 오래 묵혀둔 들깻가루나 볶은 곡물 가루가 유통기한이 아직 남았더라도 당장 확인하고 처분하셔야 합니다. 고소한 맛에 건강식인 줄 알고 아껴 드셨겠지만...
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발암물질 등급 1급 종류 술 석면 라돈 산패 아몬드 아플라톡신 2026.04.12해당카페글 미리보기
발암물질 등급 1급 종류 술 석면 라돈 산패 아몬드 아플라톡신 위험성 예방 관리 방법 우리 주변에는 우리가 미처 인지하지 못하는 사이에 건강을 위협하는 수많은 유해 물질이 존재합니다. 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 암 발생과의 상관...
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산팬 16주년 금강산 화암사 2026.05.31해당카페글 미리보기
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허브(녹차잎)이 기름 산패(酸敗, Rancidity) 저지해 2026.02.21해당카페글 미리보기
허브가 식용유 산패(酸敗, Rancidity)를 저지한다 산패(酸敗, Rancidity)는 유지(기름)나 지방을 함유한 식품이 공기, 빛, 열, 세균, 효소 등의 영향으로 장시간 노출되어 산화 또는 분해되면서 맛과 색이 변하고, 불쾌한 냄새(악취)가 나며 점성이 증가해...
