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“냉동실에 넣어서 안심했는데" 2달만 지나도 산패 시작한다는 '의외의 음식' 냉동실은 식품의 변화를 크게 늦춰주지만 시간을 완전히 멈추는 공간은 아니다. 특히 아몬드가루와 들깨가루, 콩가루처럼 지방을 포함한 식품을 곱게 갈아놓으면 지방이 공기와...

들깻가루·아몬드가루·콩가루 장기 냉동 보관 시 산패와 품질 저하 예방법 들깻가루, 콩가루, 아몬드가루 / AI 이미지 냉동실에 넣어두면 식품은 오래 보관할 수 있다는 인식이 널리 퍼져 있다. 실제로 냉동 보관은 식품의 보존 기간을 늘리는 데 도움이...

등푸른생선이 쉽게 산패되는 이유 냉동실에 보관 중인 "이 생선 다 버리세요" 산패된 음식 그대로 먹는 겁니다 1. 등푸른생선이 쉽게 산패되는 이유 고등어, 꽁치, 삼치처럼 등푸른생선은 오메가-3 지방산이 풍부한 건강식이다. 하지만 지방 함량이 높은...

배혜경님 작품 입니다. 더운 날씨에 수고 많으셨어요.♧