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[오픈채팅방 질문 공유][식품학] 튀김유 산패 2024.11.16해당카페글 미리보기
회독하다가 궁금한점이있는데요~ 튀김유 산패 클수록 점도 증가하여 굴절률이 증가하나요 감소하나요? 저는 이중결합이 감소하니까 감소로봤는데 맞나요???
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산패된 견과류 알아보는 법.jpg 2024.06.23해당카페글 미리보기
출처: https://elixircode.net/how-to-eat-nuts-the-healthy-way/ 색이 노랄수록 산패한 상태라고 함 A는 생아몬드 B는 볶은 아몬드 (양호한 상태) C는 볶은 아몬드 산패한 상태 호두도 마찬가지 산패가 진행될수록 누래지고 쩐내가 나게 된다고 함 견과류...
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산패되기 쉬운 아까운 ‘들기름’ 비법만 알면 오래 간다고!? 2024.09.06해당카페글 미리보기
산패되기 쉬운 아까운 ‘들기름’ 비법만 알면 오래 간다고!? 들기름 보관법 8:2 법칙만 기억하세요 안녕하세요 줌마토깽입니다^^ 우리 몸에 좋은 들기름은 자칫 산패가 될 수 있어 보관이 중요한데요. 오늘은 산패되기 쉬운 아까운 들기름 보관기간...
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산패되기 쉬운 들기름 이 법칙만 기억하면 오래 간다고!? 2024.09.07해당카페글 미리보기
산패되기 쉬운 들기름 이 법칙만 기억하면 오래 간다고!? 2024. 9. 6. 출처: 다음 쏙쏙팀 들기름 보관법 들기름 들기름은 고소한 맛도 좋지만 오메가 3 지방산이 많아 건강에도 좋죠. 다만 오메가 3 지방산은 공기 중에 노출되면 산패가 일어나기 쉬워...
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오메가3 식탁 책상 탁자등 실내에 보관하면 산패되어서 발암 물질이 생긴다고요? (비타민c, 오메가3 햇빛에 대한 안정성 실험) 2024.09.14해당카페글 미리보기
2024. 9. 13. 오메가3 식탁 책상 탁자등 실내에 보관하면 산패되어서 발암 물질이 생긴다고요? (비타민c, 오메가3 햇빛에 대한 안정성 실험) 오늘 영상은 약들약연구소 코너? 입니다 제가 직접 실험을 하는 영상 입니다 오메가3, 비타민씨가 변질이 잘된다...
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들깨의 효능 들깨 들깨가루 효능 : 산패 막는 보관 및 먹는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
들깨, 건강에 좋은 비밀 무엇일까요? 들깨는 우리 식탁에 익숙한 식재료이지만, 그 영양과 에 대해서는 잘 모르는 경우가 많습니다. 오늘은 들깨의 놀라운 과 함께 맛있고 건강하게 즐기는 방법까지 알아보겠습니다. 1. 들깨의 영양 성분 들깨는 단순히...
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지질 산패사료에 강황을 첨가 투여하면 잉어의 성장, 항산화력 개선 2024.08.11해당카페글 미리보기
an Oxidized Lipid Diet on Growth Performance, Antioxidant Properties, and Muscle Quality of the Common Carp (Cyprinus carpio L.).pdf 1.23MB Taurine첨가 투여는 산패사료가 잉어의 성장, 항산화 및 근육의 품질에 미치는 악영향을 완화.hwp 16.00KB
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들깨 효능 들기름으로 먹을 때는 산패 관리가 중요 2024.10.24해당카페글 미리보기
들깨, 건강에 좋은 비밀 무엇일까요? 들깨 과 , 들기름 산패 관리까지 꼼꼼히 알아보기! 들깨는 한국인의 식탁에 오랜 역사를 가진 건강 식품입니다. 밥, 국, 죽, 나물 등 다양한 요리에 활용되며, 들깨기름은 식용뿐 아니라 피부 관리에도 좋습니다. 들깨...