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버섯이야기 공부해요 2024.09.29해당카페글 미리보기
63%가 산이고 남북으로 길게 뻗어있어 예전부터 아열대버섯부터 한대버섯까지 다양한 버섯이 많이 나서 서민들이 즐겨 먹었다. 옛날 버섯의 기록은 동의보감, 증보산림경제, 농장회요II 등 고전에 게재되어 있다.홍덕주의 『시용약방균보(時用藥房菌譜...
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버섯중의 왕중왕 금강송 군락지의 송이 등급과 효능 2024.09.30해당카페글 미리보기
숲 땅 위 에서 서식하며, 분포지역은 한국·일본·중국·타이완 등지이나 한국, 중국, 일본 외에는 식용으로 사용하는 것이 일반화 되어 있지 않다. 송이에 관한 기록 중 가장 오래된 것은 신라 성덕왕 3년(704)에 송이를 왕에게 진상했다는 「삼국사기...
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2024년 첫 정기 버섯탐사(동구릉) 2024.05.24해당카페글 미리보기
예쁘지요~^^ 땅비늘버섯 비늘버섯속의 버섯들은 대부분 식용하나 알콜과 함께 섭취하면 중독될 수 있다고합니다. 제가 술꾼...흥미를 잃게 되는 것 같습니다. 어떤 종류의 버섯, 무슨과의 버섯, 무슨속의 버섯등으로 좁혀가시면서 공부하시면 어쩌면 꽃...
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약초사진 총목록<차림표> 2025.03.18해당카페글 미리보기
땅느타리버섯 느티나무 능소화 <다> 다래 섬다래 다릅나무 다알리아꽃 닥나무 열매(저실) 딱총나무(접골목) 닭의장풀(달개비) 단풍마와 부채마 국화마, 단풍마 단풍취 달맞이꽃 달걀버섯 달팽이 짝짓는 모습 담배풀 담쟁이덩굴 당귀 당귀꽃 당개지치 당근...
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싸다고 산 소고기 버섯 잡채 2024.01.22해당카페글 미리보기
고고기 어묵 시금치 빨간 파프리카. 자연산 느타리버섯. 자연산 표고버섯 송이버섯 노란 파프리카 목이버섯 당근 모두 식용유에...물기빼준 당면위에 준비해둔 야채들을 넣고 진간장 설땅 참기름넣고. 버무려줍니다 골고루 저어주고 통깨뿌려 맛을봅니다...