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숲 땅 위 에서 서식하며, 분포지역은 한국·일본·중국·타이완 등지이나 한국, 중국, 일본 외에는 식용으로 사용하는 것이 일반화 되어 있지 않다. 송이에 관한 기록 중 가장 오래된 것은 신라 성덕왕 3년(704)에 송이를 왕에게 진상했다는 「삼국사기...

예쁘지요~^^ 땅비늘버섯 비늘버섯속의 버섯들은 대부분 식용하나 알콜과 함께 섭취하면 중독될 수 있다고합니다. 제가 술꾼...흥미를 잃게 되는 것 같습니다. 어떤 종류의 버섯, 무슨과의 버섯, 무슨속의 버섯등으로 좁혀가시면서 공부하시면 어쩌면 꽃...

타서 사위더라 ➡️ 7절이니 친다고 생각하시고 인을 치는 것이 아니라 땅을 치게 되는 거죠, 피 섞인 우박과 불이 나서 땅을 치게...바다의 삼분의 일이 피가 되고 ➡️ 8절이니 팔로 불붙는 큰 산을 바다로 던지니 바다의 삼분의 일이 피가 된다고 기억하시고

고고기 어묵 시금치 빨간 파프리카. 자연산 느타리버섯. 자연산 표고버섯 송이버섯 노란 파프리카 목이버섯 당근 모두 식용유에...물기빼준 당면위에 준비해둔 야채들을 넣고 진간장 설땅 참기름넣고. 버무려줍니다 골고루 저어주고 통깨뿌려 맛을봅니다...

코로 땅을 뒤비어 놓아서 어지럽습니다. 딱따구리는 배고픈지 연신 썩은 나무속 얘벌레를 쪼아되고 찬바람은 계곡을 감아 돌아...발길질을 하면 주르륵 미끄러지는 자갈밭입니다. 이런 산에는 솔직히 먹을 것이 별로 없습니다. ​ 여름에는 #꽃송이버섯...

멋있는 산이지만 지방에 있는 높고 유명한 산은 또 다른 맛이 있습니다. 아는 식용버섯 몇 개 따서 라면 끓여 먹는 것을 목표로 하여 단행한 여행은 작년보다 버섯 작황이 절반도 안 되는 상황에서 소기의 목적만 달성하고 왔습니다. 오늘 행사에 참석한...

흰색 - 내가 알고 있는 땅느타리)을 땅에서 자라면 “땅느타리”, 나무에서 자라면 “산느타리” 라 부르는 경우도 있음. ※ 느타리버섯이 나는 시기에 따라 봄느타리, 여름느타리(산느타리), 가을느타리, 늦가을 느타리(참부채버섯)로 분류하는 경우도...

산느타리 버섯 모습을 감추며 2016년 향기에서 떠날듯 ,,, 산속의 그림자 자연산버섯이야기 활엽수 내땅의 향기 다가오는 버섯 향기는 가지버섯 ,,, 무리지어 자생하는 산느타리 버섯 기후와 절기 ... 산속은 지금 가을 그리고 자연 ... 버섯향기는 굿..

등인데 느타리 버섯이 70%를 넘게 차지한다. 버섯은 날것일 때 수분이 80~90% 정도이고, 단백질과 지방 함량은 적은 편으로 칼로리가 없다. 마른 버섯에는 비타민 B2·D의 모체인 엘고스테린이 많이 들어 있고, 감칠맛의 성분은 구아닐산 때문인데 송이와...