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9%, 포도 14～18%, 감 12～18%, 살구 7～9%, 딸기 7% 8. ☞ 포도식초 <재료 및 분량> 포도 ……… 2kg 설탕 ……… 200g <만드는 법> ① 포도를 한 알, 한 알을 딴 뒤 포도송이의 줄기를 제거한다. ② 포도를 가볍게 씻어 먼지와 물기를 뺀 다음 으깬다...

12～15%, 복숭아 9%, 포도 14～18%, 감 12～18%, 살구 7～9%, 딸기 7% 내용출처 : 본인작성 신고 | 의견달기 0 Re: 과일식초만드는법 dkfldhsf님 2006-09-25 09:57 복숭아 식초 만들기 ㅇ 재료 : 복숭아 1㎏, 설탕 150g ㅇ 만드는 법 ① 재료준비 : 잘익은...

살구 -2kg 드라이 이스트 - 2kg 0.7 L ~0.8 L 의 포도 식초가 된다. ----------------------------------------- 만드는 방법 1. 살구는 과육이 말랑말랑할 정도로 잘 익은 것을 고른다. 2. 잘 씻은 뒤 철저하게 으깬 다음 씨앗은 제거한다. 3. 끄집어낸...

걸러내고내장보관 후 숙성 시킨 후15일후부터 2달사이에 먹는 것이 효소로서 효능이 좋다. ♣살구식초 만들기♣ 재료: 살구10kg, 설탕4.5kg, 식초 또는 막걸리 만들기: 1. 잘 익은 살구를 깨끗이 씻어 물기를 말린 후 씨를 제거한다. 2. 설탕과 잘 버무려...