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발효액을 만들기 시작한지 약 13년 그동안 수없이 많은 발효액을 만들었습니다. 맛있는 발효액 맛없지만 효능이 좋은 발효액...하지만 향이나 맛으로는 별로인 것들도 종종 있지요.ㅎ 그런데 살구는 정말 정말 맛있답니다. 가장 맛있는 발효액을 꼽으라면...

더많다 발효액건지는 버린다는 지인에게서 받아온 원물에 당도에 맞춰 설탕과 종식초와 자작나무수액을 붓고 서향빛 좋은 살구나무아래로 항아리를 옮겼다 택배보낼때는 아이스팩을 사용하기싫어 오디,매실발효액을 섞어보낸다 요즘날씨에 하루정도는 맛을...

병에 살구를 넣고 식초를 붓는다. 3.일주일정도 발효시킨다. 4.과일을 꺼낸 후 냉장고에 보관한다. 솔잎식초 만드는 법 1 1.흑설탕을 진하게 끓여서 식힌 다음 솔잎을 잘게 썰어서 항아리에 넣고 발효시키면 솔잎식초가 된다. 2.따뜻한 곳에 1개월쯤 두면...

터진놈은 행주를 깨끗이 아 닦아서 쪼개어 씨를 다 빼고보니 씨만 약 900g정도나오네요 그래서 8차에 올리신 황매실로 천연식초담기를 참고로 해서 설탕 1kg 물 0.5L 설탕 100g 누룩 500g을 살구과육을 넣는 중간 중간에 설탕을 뿌리고. 물을 넣어주고...