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장아찌 만드는 법을 올립니다. 고추장을 넣고 무쳐먹어도 참 맛있죠? 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋워줘 입맛 없을 때 먹으면 입맛이 돌아와요. 또 삼겹살 먹을 때 함께 먹으면 느끼하지 않아 좋고 저는 샌드위치나 김밥, 주먹밥을 만들 때 피클 대신 다져서...

넣지 않고도 새콤달콤이 연결이 되어 좋으며 장아찌에 들어가는 효소액은 살구,매실, 두릅등 으로 하면 좋습니다 한번 끓인...한번씩 3회정도 하고서 냉장보관후 드시면 됩니다 위의 비율로 하면 짜지 않고 좋 습니다 고추장 죽순 장아찌 만들기 고추장...

것부터 살구 알 크기도 있다. 3천 년 전부터 약재로 이용했던 매실은 중국이 원산지이다. 위나라 조조는 군사를 이끌고 행군하던...한다. 매실은 설탕에 3개월 이상 우려내는 매실청, 장시간 은근히 졸인 매실농축액, 입 냄새를 잡는 매실장아찌, 매실주...

알칼리성을 띠는데 매실의 칼륨 함량은 사과의 250%, 배와 살구의 150%, 오렌지의 200% 정도로 많다. 우리가 주식으로 먹는 밥...인후갈증, 빈혈 등에 도움이 된다. ▶[요리시연] 매실장아찌 (레시피 하단 첨부) ▶매실이 식중독에 도움이 된다! 회충으로...