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것이 원칙 ①미개봉 시, 1년 보관 가능 ②개봉 시, 1-2달 보관 가능 ③큰 병보다는 작은 병 여러 개에 나눠 담아야 좋다 *잼 만들기 좋은 과일은 따로 있다!!! ①펙틴↑ 산↑: 홍옥 같은 신 사과, 포도, 라즈베리, 레몬 ②펙틴↑ 산↓: 사과, 자두, 살구...

친정엄마가 오셔서 쨈을 만드시는데..진짜 잘 만드시데요.. 거긴 잼을 뜨거운물에 타서 마시드라고요.차 처럼...글서만드는거 봤는데... 우선 살구를 깨끗이 씻어서 씨를 빼고 물기를 뺴주세요.그리고 물기가 어느정도 빠지면 살구넣고 그위에 설탕을...

조린 잼, 젤리, 마멀레이드 등이 있다. 정과에 쓰는 과일로는 유자, 모과, 산사(아가위), 살구 등 섬유소가 많거나 단단하고 껍질이 있는 것이 좋고, 뿌리 식물로는 연근, 무, 당근, 인삼, 도라지, 생강, 우엉 등이 알맞다. 박이나 호박을 타서 말린...

자두, 살구와 마찬가지로 빨리 익기 때문에 냉장고에서 익어가는 복숭아를 가지고 잼을 만들어 먹으면 좋고요. 덜 익은 것은 떫은 맛이 나므로 복숭아로 잼을 만들 때 적당히 익은 것을 사용하는 게 좋습니다. 복숭아가 잘 익었는지의 여부는 복숭아 뒤쪽...

쿠키 만드는 법] 반죽: 버터 100g, 설탕 60g, 박력분 150g, 베이킹 파우더 1/2ts, 코코아 가루 15g, 달걀 1개 토핑: 다양한 사탕, 과일 잼 1. 상온의 버터를 휘핑하다 설탕을 넣고 설탕이 녹도록 휘핑 후 달걀을 나누어 넣고, 가루류도 체쳐 넣어 섞어...

건과·잼·통조림·음료 등을 만들어 먹는다. 종자는 기름을 짜서 먹거나 약으로 쓴다. 독성이 있으므로 섭취에 주의해야 하며, 덜 익은 열매는 몸에 좋지 않다 행인 - 여성의 미용에 으뜸으로 쓰이며 기관지, 폐병, 백일해, 감기, 기침에도 아주 좋다...

붓고 얇게 썬 레몬을 함께 넣어 은근히 조린다. 다 조리하면 소 독해 놓은 병에 단호박잼을 담아 단단히 밀봉하여 보관한다. 살구 잼~★ [만드는 방법] 1. 살구 500g은 깨끗이 씻어 껍집을 벗기고 씨를 뺀후 강판이나 믹서에 갈아 준비한다. 2. 레몬 1/2...

반죽(버터 85g, 분당 40g, 달걀 25g, 박력분 150g), 아몬드크림(버터·설탕·달걀·아몬드가루 70g씩), 살구 통조림 1통, 살구잼 약간 만드는 방법 ① 버터에 분당을 넣고 골고루 섞는다. ② 달걀을 풀어 ①에 2~3회 나누어 넣으며 거품기로 섞는다. ③ ②...

1,000ml) ​ 만드는 법 1. 밤은 씻어서 물에 삶는다. 2. 밤이 익으면 껍질을 까서 더울 때에 체에 쳐서 보슬보슬한 고물로 만든다. 3. 밤 고물에 꿀과 계핏가루를 넣고 고루 섞어서 한 덩어리로 뭉친다. 4. 밤 반죽을 밤톨처럼 빚어서 한쪽 끝에 계핏가루나...