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200G (만드는법) 1. 용기(항아리.유리병)안 표면을 뜨거운 물로 소독하고 잘 말린다.(뚜껑과 병 안쪽을 소주로 소독해주면 좋다) 2. 깨끗이 씻은 노르스름한 매실을 반나절에서 하루정도 충분한 물에 담가서 떫은맛을 뺀다. 3. 매실을 바구니에 담아 물기...

살구주 담그기 살구나무는 중국 화북지방이 원산지이며, 우리나라에서는 전국 각지에서 재배되고 있으며 식용과 약용으로 많이 쓰이고 있다. 살구의 성분(가식부분 100g당) 수분 85%, 단백질 0.6g, 지방 0.3g, 당질 12.6g, 섬유 0.9g, 회분 0.5g, 칼슘 17...

인슐린 분비를 안정화시켜주어 당뇨에도 좋고 면역기능을 강화시켜 대장기능에도 좋고 대장암 예방에도 좋다고 한다. 살구주 만드는 법 재료 잘익은 살구 600g 설탕 100g 담기 1. 등황색의 단단한 살구가 좋으며 깨끗이 한 후 설탕, 술을 넣어 밀봉시킨다...

장을 원활하게 해주기 때문에 변비에 좋으며, 위장의 연동운동을 촉진시켜 소화를 잘 되게 하는 효과가 있습니다 ◎ 살구주 만드는 법 재 료 - 살구 600g, 35℃소주 1.8L 담그는법 - 완전히 익기 직전의 단단한 열매를 깨끗이 씻은후, 마른 행주로 물기를...