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살구청 만들기: 여름 제철 과일의 달콤함을 집에서! 7월, 살구가 제철을 맞아 샛노랗게 익어가는 계절입니다. 향긋한 살구를 이용해 집에서 직접 살구청을 만들어보는 건 어떨까요? 시중에서 판매하는 청과는 다르게, 신선한 살구로 만든 수제 청은 더욱...

더 많이 넣어야 한다. 설탕이 부족하면 술처럼 발효가 되기 쉽다. 또 유리 밀폐용기에 담을 때는 먼저 열탕 소독을 거친 뒤 살구청을 만들면 곰팡이가 생기는 것을 막을 수 있다. 뚜껑을 덮기 전에는 설탕을 소복하게 덮어주고 직사광선을 피해 서늘한 곳...

힘든 ....ㅠㅠㅠ 예랑이에게 회사갈때 먹으라고 한봉지 넣어주었는데도 한가득..... ㅠㅠ 어쩔수 없이 청을 만들기로 했어요 !! 살구청 만들기가 엄청 쉽더라고요 ㅎㅎ [ 재료 ] 소독한병, 살구 , 설탕 (살구:설탕 =1:1) 설탕의 양이 살구와 동량이거나...

살구 효능 및 살구청 만들기 여름에만 맛볼 수 있는 새콤달콤한 과일이 있다. 바로 ‘살구’다. 살구는 친근한 나무지만 이름을 자세히 들여다보면 섬뜩한 과일이기도 하다. 바로 ‘개를 죽인다’라는 뜻이 있기 때문이다. 이러한 이름이 붙은 까닭은 이...