cafe

살모넬라균, 여름철 장티푸스 식중독 질환 주의보 따뜻하고 습한 여름철, 식중독 발생 위험이 높아지면서 살모넬라균에 대한 관심이 집중되고 있습니다. 살모넬라균은 식중독을 일으키는 대표적인 세균으로, 특히 장티푸스와 같은 심각한 질환을 유발할 수...

춘천시 소재의 식품제조가공업체가 제조한 식품에서 살모넬라균이 검출되어 회수 조치됐다. 2024. 10. 15.(화) 식품의약품안전처에서는 강원특별자치도 춘천시 소재의 식품제조가공업체인 보강식품에서 제조한 즉석조리식품 ‘육개장’에서 살모넬라균이...

하는 것이 있습니다. 바로 세균에 의한 ‘살모넬라균 감염증’입니다. 최근 3년간 살모넬라균 감염증 통계를 살펴보면 2021년 2,999건, 2022년 3,082건, 2023년 3,540건으로 꾸준히 증가하고 있습니다. 오늘은 살모넬라균 감염증 증상과 여름철 안전한...

여름철 식중독, 비브리오균과 살모넬라균이 원인이라고? 자세히 알아보자! 따뜻하고 습한 여름철은 식중독균이 번식하기 좋은 환경입니다. 특히 비브리오균과 살모넬라균은 여름철 식중독의 주요 원인균으로 꼽히는데요, 이 두 가지 균에 대해 자세히...