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https://mbiz.heraldcorp.com/clean/view.php?ud=20240529050640 “어떻게 관리했길래” 살모넬라균 오염 냉면 먹고 1명 사망 식중독 유발균인 살모넬라균에 오염된 음식을 판매해 1명이 숨지고 다수 손님에게 위장염 등 상해를 입힌 혐의(식품위생법 위반...

36시간) 진단 ∙ 검체(대변, 직장도말)에서 비장티푸스성 살모넬라균 분리 동정 증상 ∙ 발열, 두통, 오심, 구토, 복통, 설사 등의...어린이, 면역 저하자에게 권유 치사율 ∙ 대부분 회복, 사망은 드묾 관리 ∙ 환자관리:증상이 있는 환자는 보육시설･요양...

심하면 사망에 이를 수도 있습니다. 오염된 달걀, 소고기, 가금육, 우유가 주 원인이며, 식당이나 식품업체뿐 아니라 일상에서 달걀을 자주 조리하는 일반가정에서도 오염될 수 있어 각별한 주의가 필요합니다. 달걀은 한국인이 많이 사용하는 식재료지만...

면역력이 떨어져 훨씬 취약했다. 실제로 알래스카에서는 독감에 걸린 한 명의 우편배달부로 인해 이누이트 주민들 대부분이 사망한 마을도 여럿 있었다. 아프리카의 어떤 마을은 스페인독감으로 완전히 사라지기도 했다. (p. 129, 제4장 공포만큼 크지...