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사람은 보균자, 환자 등이 병원소가 될 수 있음 전파경로 ∙ 오염된 물(지하수 및 음용수 등)이나 음식을 통해 전파 ∙ 살모넬라균에 감염된 동물이나 감염된 동물 주변 환경에 접촉하여 감염 잠복기 ∙ 6∼72시간(대부분 12∼36시간) 진단 ∙ 검체(대변, 직장...

해요. 살모넬라균은 저온 및 냉동상태에서 뿐 아니라 건조상태에도 강하여 6~9월에 가장 많이 발생되며 겨울에는 발생빈도가 낮은 편이라고 해요. 원인 식품으로는 식육과 메추리 알, 계란 등이에요. 장염 비브리오균은 육지에서 비교적 가까운 바다나...

비오틴이 몸에 잘 흡수되게 하기 위해서라도 달걀을 익혀 먹는 게 좋다. 날달걀을 먹으면 살모넬라균에 감염될 위험도 있다. 살모넬라균은 18~36시간의 잠복기 후, 복통, 설사, 구토 등 위장장애 증상을 일으킨다. 살모넬라균은 75℃ 이상의 고온에서 가열...

살모넬라균이랑, 보툴리누스균 중 잠복기가 더긴게뭐에요?? 전 지금까지 보툴리누스균으로 알고 있었는데... 문제집에는 답이 살모넬라균이라고 나와 있어서요.. 어느게 맞는 답인가요..