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문어 삶는 과정 3. 문어숙회 즐기기 초장: 새콤달콤한 초장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다. 기름장: 간장에 참기름과 다진 마늘을 넣어 만든 기름장도 잘 어울립니다. 쌈: 상추나 깻잎에 싸 먹으면 풍미를 더할 수 있습니다. m.todaysppc.com 문어숙회와...

제거: 문어 머리 안쪽에 있는 하얀색 악귀판을 제거하면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다. wtable.co.kr 문어 손질법 2. 문어 삶는 법 문어를 삶을 때 가장 중요한 것은 딱딱해지지 않도록 짧은 시간에 익히는 것입니다. 끓는 물에 데치기: 끓는 물에 문어...

따라 삶는 시간이 달라집니다. 일반적으로 1kg 이하의 문어는 5~7분, 1kg 이상의 문어는 7~10분 정도 삶으면 적당합니다. 문어 숙회 맛있게 먹는 법 초장: 기본적인 초장 외에도 겨자를 넣어 매콤하게 즐기거나, 간장에 다진 마늘과 참기름을 넣어 먹는 것...

있는 대표적인 해산물 요리입니다. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 문어숙회 레시피와 손질법을 알려드릴게요. 문어 손질법...물에 헹구기: 밀가루를 꼼꼼하게 헹궈줍니다. 문어 손질 과정 문어 삶는 법 냄비에 물 끓이기: 넉넉한 냄비에 물을 넣고...