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잔뜩껴 무지 시원해보였습니다. 유리컵안쪽벽면으로 살얼음들이 조금씩 생기더니 어느순간 위로 떠오르는겁니다. 부분부분 조금...방법은 없구 냉동실에 넣어두었다가 맥주를 따르면 그렇게 된다고 하던데 일반 맥주집도 생맥잔을 냉동실에 넣었다가 꺼내...

전 만드는법] 재료: 김치 1/4포기, 김치국물 4큰술, 대파 1/2뿌리, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 찬물 약간, 부침가루(통밀가루) 2컵, 계란 1개 부칠 때 : 식용유 적당량 1. 모든 재료를 잘 다져 줍니다. 2. 다진 재료를 고루 섞어 주세요. 3. 찬물과 계란...

시원한 맥주까지 페어링 하면, 여름철 이만한 손님 초대용 요리가 없으니 꼭 한번 따라 해보세요. Today`s Recipe 요리요정 이정웅의 포항 물회 물회용 채소는 잘게 채썰어야 먹기 좋다. 사진 이정웅 “물회에 넣는 채소는 취향에 따라 고를 수 있는데요...

성분을 살얼음과 함께 거두어낸 것이다. 맛이 깔끔하고 시원한 것이 특징이다. 생맥주는 변질방지를 위해 병입 시 거치는 열 여과 과정을 거치지 않아 효모가 살아있는 맥주를 말하는 것으로 맥주 고유의 맛과 향이 살아있다. 스팀맥주는 하면발효인 라거...

성분을 살얼음과 함께 걷어내는 양조법을 사용한다. 색에 의한 분류 담색 맥주 옅은 색의 맥아를 사용해 양조한 맥주, 맛이 깨긋하며, 전세계적으로 소비량이 농색맥주에 비해 훨씬 많다. 우리나라 맥주도 대부분 담색맥주이다. 농색 맥주 짙은 색의 맥아...

호수는 살얼음이 끼어 출렁이는 물결은 볼 수 없다. 호숫가를 따라 도는 7.5km의 산책로와 4.7km의 자전거 전용 도로는 한 바퀴 빙 도는 데만 도 자전거로는 2시간, 산책을 하듯 천천히 걷는다면 4시간 정도는 걸어야 한다. 자전거 도로는 완만한 S자 코스...

ℓ ◈ 만드는 법 ① 찹쌀은 깨끗이 씻어 불려서 고두밥을 찐다. ② 준비한 엿기름은 물 11ℓ에 치 대어 가라앉혀 맑은 윗 물만 준비한다. ③ 무는 깨끗이 씻어 채썰거나 골패썰기하여 냉수에 건져 놓는다. ④ 생강은 갈아서 준비하고, 엿기름물을 따뜻하게...

웃물을 맥주 컵 1개 분량을 따로 준비해 둔다. (따로 준비한 질금 물은 나중에 고춧물 만들 때 사용) 5.꼬들밥을 지어 꾸들 꾸들하게 식힌다(이때 찹쌀을 사용하면 더 맛이 좋다) 꼬들밥의 양은 질금 물의 양과 나중에 들어 갈 무우 양을 고려하여 사진...

후 살얼음 동동 뜨는 안동식혜 한 그릇이면 이 겨울이 참 사랑스러운 계절이 될 것 같은 예감이다. 이제 막 발효를 마치고 먹기만을 기다리는 우리집 꿀꿀이 죽(안동식혜) 안동식혜 만드는 법 [CASIO COMPUTER CO.,LTD.] EX-S600 (1/60)s F2.7 겨울이 깊어...