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(책) 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001, 저자 프랜시스 케이스 2016.01.12해당카페글 미리보기
548 살치촌 데 비크 SALCHICHON DE VIC 538 새끼 비둘기 SQUAB 478 새끼양 콩팥 LAMB’S KIDNEY 520 새끼양의 뇌 LAMB’S BRAIN 521 샬랑 오리 CHALLANS DUCK 475 세라노 햄 SERRANO HAM 578 소 양 TRIPE 526 소시송 다를 SAUCISSON 544 소프레사 델 파수...
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개성 넘치는 지역별 요리 스페인을 맛보다 2015.04.28해당카페글 미리보기
그리고 엑스트라 버진 올리브유를 충분히 뿌려 먹는다. 갈리시아가 원조인 것에는 엠파나다empanada도 있다. 요즘은 타파스처럼 작게 즐기기도 하지만 보통은 두툼한 파이 속에 고기, 생선, 채소, 치즈 등을 채워 넣는다. 오래 보관할 수 있어 과거엔 농부...
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죽기 전에 먹어봐야 할 음식 1001가지 요리 2022.04.05해당카페글 미리보기
548 살치촌 데 비크 Salchichon de Vic 538 새끼 비둘기 Squab 478 새끼양 콩팥 Lamb’s Kidney 520 새끼양의 뇌 Lamb’s Brain 521 샬랑 오리 Challans Duck 475 세라노 햄 Serrano Ham 578 소 양 Tripe 526 소시송 다를 Saucisson 544 소프레사 델 파수...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야할 1001가지 음식? 2015.05.05해당카페글 미리보기
CINGHIALE 살치촌 데 비크 SALCHICHON DE VIC 새끼 비둘기 SQUAB 새끼양 콩팥 LAMB’S KIDNEY 새끼양의 뇌 LAMB’S BRAIN 샬랑 오리 CHALLANS DUCK 세라노 햄 SERRANO HAM 소 양 TRIPE 소시송 다를 SAUCISSON 소프레사 델 파수비오 SOPPRESSA DEL PASUBIO...
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죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식 재료 1001 2013.11.27해당카페글 미리보기
Cinghiale 살치촌 데 비크 Salchich n de Vic 새끼 비둘기 Squab 새끼양 콩팥 Lamb's Kidney 새끼양의 뇌 Lamb's Brain 샬랑 오리 Challans Duck 세라노 햄 Serrano Ham 소 양 Tripe 소시송 다를 Saucisson 소프레사 델 파수비오 Soppressa del Pasubio...
