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계란을 삶아 껍질은 까서 색깔접시에 놓았어요. 생일초 대신 빼빼로 꽂아 생일축하 노래를 부르며 이제 형아 언니가 되는거라고...보네요~~ 눈으로 탐색하고 손끝으로 탐색하고 지퍼백에 흰자 노른자를 각각 넣어 주었더니 손가락으로 눌러보고 주무르고...

노른자의 색깔은 노란색이다. 하지만 간혹 삶은 달걀의 노른자에서 회색과 비슷한 푸르스름한 빛깔이 나타나는 경우가 있다. 혹여 달걀이 상한 것은 아닐까, 문제가 있는 달걀은 아닐까 우려하는 사람도 있다. 정말 회색으로 변한 노른자는 먹어도 건강에...

계란 장조림 간장 소스가 끓기 시작하면 껍질을 깐 삶은 계란들을 넣어 조려줍니다. 계란 장조림 계란이 간장을 먹어서 색깔이 점점 변하네요. 계란 장조림 조려진 계란을 꺼내어서 칼로 반을 자르고 노른자에 간장 소스를 뿌려 준 후 밥과 먹으니 참...

사람들이 댓글로 지적하니 자신의 훌륭한 카스친의 글이라며 색깔말고 전체를 봐라, 노른자가 크니gmo다 등등 헛소리를 하는 유기농생태농민학교 활동가님ㅋ 계란의 ph가 높거나(오래된계란) 장기간 혹은 고온 고압으로 가열할경우 황성분이 분해되어...