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보관법 쑥은 우리나라에서 오래전부터 사랑받아온 민속 식재료이자 약초입니다. 쑥은 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 건강에도 좋습니다. 쑥을 직접 말려서 사용하면 더욱 신선하고 저렴하게 즐길 수 있습니다. 쑥 캐는 시기 쑥은 봄철에 새순이 나오기...

쑥 보관법 2 https://www.youtube.com/watch?v=dXn7glonC3c 쑥삶는법 #떡용쑥삶는법 #나물용쑥삶는법 ◇ 떡용, 나물용 쑥 삶는법/삶은(데친)쑥 냉장, 냉동 보관법/쑥보관법 2 쑥의 제철은 남부 ... 쑥은 의사를 대신할 수 있는 의초(醫草)다. - 한동하의...

자꾸만 찾게되더라구요 ㅎㅎ 지금부터 쑥 보관법을 알아볼까요? 쑥은 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품으로 몸을 따뜻하게 해주기...삶습니다. 그런 다음 찬물에 얼른 헹구면서 물기를 빼지말고 그릇에 담아줍니다. 삶은 쑥은 물기가 있는 채로 한끼 분량씩...

냉동 보관법을 정리해서 올려 드립니다.. ( 참고용 ~ ^.~ ) 햇살이 따뜻한 양지쪽에 통통하게 살이 오른 햇쑥이 옹기종기 모여서 피었습니다.. 띄엄띄엄 핀 쑥 보다는 .. 이렇게 모여 있는 쑥이 훨씬 연하고 부드럽습니다.. ^^ 채취한 쑥은 깨끗이 잘...

하는법 요즘 산지에 지천으로 파릇파릇 한 쑥들이 한창이지요 얹그제 이웃 언니들과 관사에서 10분 거리의 세종시 근처에 가서 땅의 기운을 흠뻑 먹고 자란 쑥을 뜯어 왔답니다 뜯기 알맞은 크기로 재미가 붙어 열심히 쪼그리고 뜯다 보니 허리가 피곤한...

제염법은 사라지기 시작했다. 그리고 크기는 차이가 있지만 염전 모양과 생산과정이 비슷한 천일염전이 등장했다. 그것이 오늘날 우리가 대부도, 서산, 영광, 신안 등에서 볼 수 있는 염전이다. 이 천일염전은 제방축조 기술이 발달하고, 노동력을 동원할...

이용법 이라 할 수 있다. 나른해지고 구미를 잃기 쉬운 봉철에 향긋한 쑥으로 '쑥인절미', '쑥굴리', '쑥전', '쑥단자', '애탕' 등은 구미를 돋구기에 족하며 연한 잎은 1년 내내 튀김을 만들어 강장식으로 이용할 수 있으며 '쑥절편', '쑥개피떡', '쑥...

것 방지법 ​ 사과를 하나 감자 사이에 넣어두면 감자에 싹이 나는 것도 막을 수 있습니다. 김 눅눅 해지지 않게 보관하는 법 ​ 김은 잘못 보관하면 눅눅해지기 쉽고 색이 변합니다. 저도 경험을 해 보았어요. 그래서 먹지도 못하고 버리죠 ^^ ​ 신문지에 김을...

입속으로 쑥 밀어 넣었어요. 사신은 달콤함을 맛보았지요. 빵을 완성하려면 일주일 정도 걸리니까 그때까지 기다려달라고 할머니...데려가려고 했어요. 죽음이란 늘 예고없이 찾아오는 법이니까요. 아직 완벽하게 만들어진 빵은 아니지만, 빵맛을 보여...