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삶습니다. 조리기: 삶은 콩에 간장, 설탕, 물엿을 넣고 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다. 마무리: 참기름과 통깨를 넣어...조리 시간이 달라질 수 있습니다. 양념: 취향에 따라 양념의 비율을 조절할 수 있습니다. 다양한 검은콩 요리 .10000recipe.com...

매력적인 요리입니다. 쫀득한 식감과 고소한 풍미가 일품이죠. 집에서도 간단하게 만들 수 있으니, 오늘은 검은콩 자반 만드는 법을 자세히 알려드릴게요. 재료 준비 검은콩 2컵 물 넉넉하게 간장 6큰술 설탕 2큰술 물엿 3큰술 통깨 약간 만드는 법 검은콩...

조리기: 삶은 콩에 양념을 부어 중불에서 조려줍니다. 국물이 자작해질 때까지 조리면 더욱 맛있습니다. 마무리: 불을 끄고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다. 검은콩 자반 완성 꿀팁 다시마 활용: 콩을 삶을 때 다시마를 함께 넣으면 비린내를 없애고...

흰콩조림 꿀팁 콩을 삶을 때 다시마를 함께 넣으면 감칠맛이 더욱 풍부해집니다. 콩을 삶은 물은 버리지 말고 콩국수나 다른 요리에 활용해보세요. 조리 시간에 따라 콩의 식감이 달라질 수 있습니다. 좀 더 쫄깃한 식감을 원한다면 조금 더 오래 조려...