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매끈하고 단단하며 무게감이 있는 고구마를 선택하는 것이 좋습니다. 보관 방법: 쪄서 먹고 남은 고구마는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하고, 삶은 고구마는 냉동 보관하면 오래도록 즐길 수 있습니다. 다양한 고구마 요리 밤고구마는 찌거나 구워 먹는 것...

삶은고구마 냉동보관했던거 해동했습니다. 오랫동안 보관했던 고구마를 꺼내보니 말짱하여 상하기전에 깨끗이 손질하여 맛탕조금 만들고 나머지는 두번에 걸쳐 삶은다음 이렇게 나머지는 이렇게하여 냉동보관했다가 오늘 꺼내보니 꽁꽁 ~ 얼었네요...

냉장 보관하면 1주일 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관: 찐 고구마를 으깨거나 깍둑썰기하여 냉동 보관하면 오래 보관하고...갈아 부드럽고 달콤한 라떼를 즐길 수 있습니다. 고구마 샐러드: 삶은 고구마를 샐러드에 넣어 건강하고 든든한 한 끼를 만들...

더욱 부드럽고 빠르게 익습니다. 찬물에 헹궈주기: 삶은 고구마줄기를 찬물에 헹궈주면 색깔이 선명해지고 식감이 좋아집니다...볶을 때 뭉치지 않고 골고루 볶아집니다. 팁 고구마줄기는 데쳐서 냉동 보관했다가 필요할 때마다 꺼내 볶아 먹을 수...