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내줍니다. 삶은 고구마줄기를 넣고 함께 볶다가 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다. 대파를 송송 썰어 넣고 마지막에 참기름을 둘러 마무리합니다. 팁 불리는 시간: 고구마줄기의 종류와 건조 상태에 따라 불리는 시간이 달라질 수 있습니다. 젓가락...

얼렸다가 꺼내서 다시 쪄봤어요. 그랬더니 반쯤 익힌 고구마가 다시 찌니 맛이 더 나아요. 갓 삶은것처럼 팍신하구요. 하여 남은 고구마를 반쯤 삶아서 냉동보관하려고합니다. 저와같은 고민을 하신분들 참고하시라 올립니다^^ 그리고 늙은 호박 긁어서 한...

부추 보관하는법 부추가 시들었다면?. 간단히 찬물에 담가만 두면 다시 싱싱해 집니다. ​ 부추를 오래오래 보관하려면 부추를 살짝 데쳐 냉동실에 넣어 두었다가 필요시 꺼내 사용하면 색상과 신선도가 오래오래 유지 됩니다. 농약 제거에 효과적인 녹차...

찌거나 삶은 후 수분을 말려서 냉동실에 보관하였다가 꺼내 녹이면 쫀득쫀득한 정과가 됩니다. 호박고구마 굽는법 호박고구마는 자체 수분이 많아 물은 넣지 않고 굽는다싶을 정도로 약하게 구우면 됩니다. 생선굽는 그릴에서 구워도 됩니다. 고구마를...

열어놓고 그 위에 신문지로 여러겹 잘 덮어 놓는게 좋아요. 또한 신문지가 충분하다면 좀 수고스럽지만 장기적으로 고구마를 보관하길 원하면 고구마를 상자에서 상처내지 않게 다 꺼내고 사이사이 신문지를 조금씩 깛아서 마치 배선물박스 뜯으면 층층이...

찌거나 삶은 것은 얼려도 됩니다. 자연해동 후 다시 요리에 이용할 수 있어요. ◈ 갈아서 이용하는 채소: 양파즙, 무즙 등 각종...꼭 냉동해야 한다면 데친 후 물기를 꼭 짜낸 다음에 냉동하세요. ◈ 바람이 들 수 있는 근채류: 신선한 무우, 감자, 고구마...

고르는법 고구마는 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 비타민 E가 풍부하여 피로회복에 좋은 음식으로 알려졌다. 특히 고구마 속 비타민 C는 조리과정을 거쳐도 파괴되지 않아 삶아 먹어도 영양 손실이 적다. 또한, 고구마에는 1회 분량에 칼륨, 인, 비타민...

서랍에 보관하는 것이 가장 이상적입니다. 레드비트를 잘 감싸는 비닐 봉지나 플라스틱 포장지를 사용하여 습기를 제거하고...빨리 섭취하는 것이 좋습니다. ## 레드비트의 먹는법 레드비트는 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다. 가장 일반적인 방법은...

당근·고구마 | 냉장 시→7~10일 뿌리채소는 씻지 않고 종이에 싸서 냉장 보관한다. 이때 물기가 있으면 쉽게 썩으므로 물기를 말끔히 제거한다. 물로 씻은 것이라면 키친타월로 한 번 싸서 비닐팩에 넣고, 삶은 것은 먹기 좋은 크기로 썰어 냉동 보관한다...