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여름별미 메밀막국수 만들기 메밀쟁반국수 양념장 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 메밀 쟁반국수 만들기 메밀가루와 소금을 섞어 체에 친다. 물을 조금씩 넣으면서 반죽을 뭉쳐 낸다. 반죽이...정도의 면을 낸다. 끓는 물에 면을 넣고 3~4분 정도 삶는다. 삶은 면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2. 양념장 만들기 고추장, 간장...
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쉽게 입맛 살려주는 열무국수 만드는법 열무물김치국수 레시피 2024.05.06해당카페글 미리보기
열무국수 만드는법 소개합니다. https://youtu.be/DXvLmCVB3x4?si=eGY3Rfde3_5T-Tgj 말로하는 자세한 레시피는 위 영상을 클릭하세요!!! 재료: 열무물김치.냉면육수.식초.설탕.소면.삶은계란.깨.오이 ***특별한 계량이 필요없습니다. 잘익은 열무물김치의...
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메밀냉면 만드는법 메밀비빔면 양념장 레시피 메밀비빔국수 만들기 2024.07.05해당카페글 미리보기
준비하고, 삶은 계란은 반숙 또는 완숙으로 익혀 4등분으로 자릅니다. 무는 채 썰어 준비합니다. m.11st. 오이, 양배추, 당근 채...설탕의 양을 늘려 넣으세요. 취향에 따라 햄, 소고기, 김치 등 다양한 토핑을 추가해도 좋습니다. 남은 양념장은 냉장보관...
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절대 불지 않는 삶은 국수 보관법 2021.12.16해당카페글 미리보기
"일주일도 거뜬하다" 절대 불지 않는 삶은 국수 보관법 안녕하세요. 밥심이에요~ 여러분 혹시 면 요리 좋아하시나요? 요리 초보라면 면을 삶을 때 양 조절 실패로 냄비 한가득 국수와 팬 한가득 파스타를 먹기도 하는데요! 그럴 때 무리하게 전부 먹지...
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열무국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
열무국수, 꼭 한번 드셔 보세요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 열무김치 180g, 소면 150g · 부재료 : 깨소금 1작은술(3g), 달걀(삶은 달걀) 1개(50g), 육수(무 100g, 다시마 사방 5cm(2g), 마늘(통마늘) 4쪽(20g), 홍고추(건고추) 2개(6g), 대파...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
대비 삶은 후의 양이 꽤 많기 때문에 한 번 사면 두고두고 먹을 수 있다. 일부 지방에서는 맹물에 설탕만 넣어 설탕국수로 먹기도 하는데 간단한 방법과 의외의 맛에 비해 고정관념을 깨는 레시피라 타 지방 출신에게 컬처쇼크를 주기도 한다. TV 지역방송...
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Re: 국수를삶아 불지않고 오래 보관하는법은??? 2007.03.11해당카페글 미리보기
바로 솥불을 off (이것이 중요한 point 면을 너무삶으면 나중에 먹을때 국수가 흐물흐물 하고 쫀득한것이 없어지 고 삶은면을 오래 보관 못함 그래서 면을 반조금더 익힌다!) 큰대야에 적당한 사이즈의 바구니를 넣고 찬물을 가득 받아놓는다 다삶은면을...
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쫄면 양념장 만들기 쫄면 만드는 법 2024.07.17해당카페글 미리보기
만드는 법 학창시절의 추억의 분석집 메뉴로 문득 생각나는 쫄면! 밥 하기 귀찮은 날 슥슥 비비면 매콤새콤한 별미 요리가 완성돼요! 다른 국수들은 다양한 채소를 대신해 만들어도 맛있지만 쫄면만큼은 아삭한 콩나물과 양배추, 향긋한 깻잎이 꼭...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
오래 보관하기 위한 목적도 있지만, 춥기로 악명높은 지역이므로 몸을 데울 요량으로 예부터 고춧가루나 마늘 같은 향신료를 많이 썼다고 한다. 그렇게 탄생한 것이 함경도의 회국수, 아니 함흥냉면이다. 예나 지금이나 평양냉면의 후광에 가려진 함흥냉면...