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활용법 냉동실에 잠들어 있는 죽순, 어떻게 요리해야 할까요? 냉동 죽순은 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주면...맞추면 간단하면서도 맛있는 밑반찬이 완성됩니다. 죽순나물: 죽순을 데친 후 간장, 참기름, 들깨가루 등으로 버무리면 고소...

만드는 법 건고사리 불리기: 건고사리를 찬물에 충분히 불려줍니다. 보통 하루 정도 불리는 것이 좋지만, 시간이 없다면 30분...고사리를 냄비에 넣고 끓는 물에 20분 정도 삶아줍니다. 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. .10000recipe.com...

보관법 냉동 보관: 삶은 시래기를 한 끼 분량씩 나눠 밀폐용기에 담아 냉동 보관하면 오래도록 신선하게 먹을 수 있습니다. 물기 제거 후 보관: 냉동 보관 시 물기를 최대한 제거하고 보관하면 냉동 냄새가 배는 것을 방지할 수 있습니다. 해동 방법: 냉동...

따라 손질법이 다르므로, 레시피를 참고하여 손질하는 것이 좋습니다. 나물 보관법: 삶은 나물은 물기를 꼭 짜서 냉장 보관하고, 말린 나물은 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 말린나물 부지깽이나물 쑥부쟁이 묵나물 요리레시피 건강식단 한국음식