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닭곰탕 만들기 백종원 닭곰탕 레시피 여름 보양식 닭요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 닭 손질: 닭을 깨끗하게 씻어 내장을 제거하고, 찬물에 30분 정도 담가 핏물을 빼줍니다. 육수 끓이기: 냄비에 닭, 물, 대파, 통마늘, 대추, 무를 넣고 센 불에 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 40분~50분 정도 푹 끓여줍니다. 닭 건져내기...
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매운 닭볶음탕 소스 만들기 닭도리탕 양념 레시피 메인반찬 2024.07.10해당카페글 미리보기
닭볶음탕 소스를 냉장 보관하면 1주일 정도 보관할 수 있습니다. 닭볶음탕 만들기 닭볶음탕 소스를 만들면 닭볶음탕을 간편하게...1개 대파 1대 닭볶음탕 소스 1컵 물 2컵 소금 약간 만드는 법 닭은 먹기 좋은 크기로 썰고, 감자, 당근, 양파는 큼직하게...
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조상들도 즐겼던 역사 속, 여름보양식 [4] -- 닭,계란요리 2023.08.22해당카페글 미리보기
닭을 삶은 ‘백숙(白熟)’이었다. 백숙은 조선 전기부터 여름 보양식으로 먹었다고 전해진다. 한자로 흰 백(白)에 익힐 숙(熟)자...익힘, 또는 그렇게 만든 음식’이라는 뜻이다. 백숙 삼계탕은 닭과 함께 황기, 밤, 은행 등 몸에 좋은 다양한 식재료를...
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능이버섯 효능과 부작용, 보관하는 법, 먹는 방법 2022.12.07해당카페글 미리보기
있습니다. 삶은 능이버섯 물을 마시면 소화가 잘 되고 암 예방에도 도움이 된다고 합니다. 이러한 이점으로 위암, 자궁암, 간암, 폐암 등의 암 예방에 효과가 있다고 합니다. 3. 항염 효과 버섯의 비타민 B2 함량은 송이의 약 10배이며 항암, 항염 효과가...