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깻잎에 삶은 돼지고기-생선회 싸서 먹었더니… 몸에 변화가? 깻잎, 고기의 중성지방-콜레스테롤 줄여 염증 예방에 기여 돼지고기는 혈액-혈관 건강, 대장 건강을 위해 삶아서 먹고 깻잎을 곁들이는 게 좋다. [사진=게티이미지뱅크] 깻잎은 독특한 향과 맛...

깻잎에 삶은 돼지고기-생선회 싸서 먹었더니 깻잎은 독특한 향과 맛, 영양소를 지니고 있어 식용, 약용으로 모두 사용하고 있다. ‘식탁 위의 약’이라고 불릴 정도로 건강에 이로운 성분이 많다. 깻잎은 돼지고기나 생선회의 단점을 보완해 음식 궁합이...

끄고 뚜껑을 덮은 채 10분간 더 뜸 들입니다. 찬물에 넣어 식힌 후 껍질을 까줍니다. 6. 달걀 장조림 만들기: 돼지고기를 건져내고, 삶은 달걀을 장조림 국물에 넣어 10분 정도 더 끓여줍니다. 7. 완성: 돼지고기와 달걀을 먹기 좋은 크기로 썰어 장조림...

맛 일품 - 한국전쟁 구호물자 창구 부산항 - 부두 노무자들 즐겼던 영양식 - 돼지국밥 못잖은 부산 대표음식 - 수육 삶은 국에 고기 곁들이고 - 밥·국수 등 말아 먹어도 별미 얼마 전 복날을 맞아 복달임할 요량으로 자주 가는 돼지국밥 노포에 들렀다...