카페검색 본문
카페글 본문
-
12/30(토) 맛있는 돼지곱창전골(사진13장) 2023.12.30해당카페글 미리보기
돼지곱창전골이 너무 강하게 매웠다. 마트에서 사 먹어본 돼지 막창도 너무 매웠다. 판매자도 청정원 돼지막창이 너무 맵다면서 미리 주의를 주었다. 너무 강하게 매운 것은 위장에 해롭다. 공장 요리사에게 얘기해야 할 것이다. 너무 자극적인 매운 맛은...
-
매운 돼지곱창에 찬 소주만 마셨다 [밥 먹다가 울컥] 2023.03.27해당카페글 미리보기
더 짜.” 녀석이 돼지곱창을 추가로 시켰던가. 그때 중앙시장 근처에는 돼지곱창 노점이 정말 많았다. 가까운 마장동에서 돼지 소창을 사다가 바락바락 빨아서 삶은 후 고춧가루 양념 넣고 철판에 볶아 내는 요리다. 원래는 왕십리가 원조였다고 하는...
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <19> 부산 돼지고기와 갈비 수육 국제신문 2023. 7. 19 2024.10.11해당카페글 미리보기
수육 삶은 국에 고기 곁들이고 - 밥·국수 등 말아 먹어도 별미 얼마 전 복날을 맞아 복달임할 요량으로 자주 가는 돼지국밥 노포에 들렀다. 업력이 60년이 훌쩍 지나 2대가 업을 이으며 3대가 일을 배우고 있는 곳이다. 이곳 돼지국밥은 육수에 잡내가...
-
돼지 얼굴 보고 잡냐? 2023.06.05해당카페글 미리보기
혈압걱정을 하는 아내 때문에 요즈음은 자주 즐기지를 못하고 있다. 나는 비계가 붙은채로 삶은 것을 특히 즐겨 먹는다. 그리고 돼지족발 삶은것과 돼지 곱창구이 역시 내 極愛食品의 하나다. 야만인 식성 그대로인 것이다. 그런데 어릴 적 동네 잔치용...
-
돼지머릿고기 쫀득쫀득 맛있네요. 2024.10.24해당카페글 미리보기
이름]**의 메뉴는 돼지머릿고기 외에도 순대, 막창, 곱창 등 다양한 곱창류가 있습니다. 돼지머릿고기는 삶은 것과 구운 것을...돼지머릿고기를 주문했는데, 푸짐한 양에 놀랐습니다. 맛 후기 **[맛집 이름]**의 돼지머릿고기는 정말 맛있었습니다. 살코기...
-
공해독 해독약- 돼지곱창 2016.02.21해당카페글 미리보기
천차만별입니다. 장사경험이 많고 깨끗하게 손질하고 잘 삶은집이 있는 반면 개판5분전으로 삶고 유독 냄새가 많이 나서 야채...거래처 잡을 때 가장 주의요망되는 내장 부위입니다. 돼지 대창은 시간과의 싸움입니다. 도축장에서 오는 대창은 대창안에...
-
나왕 몇일전 해먹은 곱창볶음.... 2023.07.26해당카페글 미리보기
글 등록 전 - Daum/kakao 검색 허용 [해제] 해주세요. ---------------------------------------------------------------- 존맛이었다.... 삶은 돼지대창 벌크로 사서 냉동해놔야겠어 냉털야채 때려넣고 볶아묵으니 존맛이다 계란찜과 주먹밥은 필수...
-
삶은돼지곱창 2007.11.27해당카페글 미리보기
-
10/8 TBC생방송투데이방영(부전국밥) 각종행사, 모임, 상례용 100%국내산 생삼겹인 삶은돼지고기(수육) 주문받습니다 2009.09.30해당카페글 미리보기
바로 삶은 돼지고기를 뜨끈뜨끈한 채로 배달해 드리겠습니다. 직접보지못해 불안하신분들도 많을텐데 절대 걱정하실필요 없습니다. 고기를 배달해 드리면 그자리에서 보시고 맘에 안들면 돈 안받겠습니다. 정말 확신합니다. 고기모양도 차례상에 올리기...
-
곱창, 돼지껍질, 순대, '부산물' 요리라 깔보지 마라! 2016.07.11해당카페글 미리보기
써야 한다. 돼지머리 삶은 국물을 그냥 쓰면 잡내가 심해진다. 경남 하동군의 어느 돼지국밥집은 쇠뼈를 함께 넣고 국물을...돼지 냄새보다 더 강해 순댓국이 맞는지 고개를 갸우뚱할 때도 있다. 제 2의 ‘아귀 간’ 열풍을 꿈꾸며 위의 곱창구이, 돼지...