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재료: 무청 시래기: 적당량 (질긴 껍질 제거 후) 된장: 2-3큰술 다진 마늘: 1큰술 국간장: 1큰술 멸치 액젓: 1큰술 청양고추: 1-2개 (기호에 따라) 대파: 1/2대 육수: 1.5L (멸치 다시마 육수 추천) 두부, 애호박 등 기타 채소: 취향에 따라 추가 만드는...

들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 삶은 무청 시래기를 넣고 함께 볶다가 간장, 고춧가루, 멸치액젓으로 간을...양념을 추가하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다. 다른 시래기 요리: 시래기 된장국 시래기 찜 시래기 조림 시래기 볶음밥...

씻은 뒤 바로 데쳐서 급속 냉동한 생무청 시래기 섬유질이 파괴되지 않아 고유 그대로의 영양을 맛보실 수 있어요 생무청된장지짐, 나물볶음, 찜요리, 된장국, 찌개, 볶음류에 손질된 팩을 하나씩 꺼내어 맛있게 활용 하실 수 있어요 생무청 삶은 시래기...

법 삶은 무청은 물에 3번 정도 잘 헹궈 주신 다음 쓴맛 없애 더욱 구수한 무청된장지짐 만드는법 # 무청 쓴맛 없애기 무청의 쓴맛을 없애기 위해 물에 1시간 이상 담궈 놓으면 쓴맛이 빠져 맛있게 먹을 수 있어요. 만약 질긴 무청이 싫다면 껍질을 벗겨...