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활용하면 좋습니다. 스지 요리, 다양하게 즐기기 스지는 미역국 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 스지찜: 삶은 스지를 양념에 버무려 찜기에 쪄 먹으면 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 스지볶음: 볶음용으로 썰어 양파, 파프리카 등과...

1시간 정도 푹 삶아줍니다. 양념 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕, 마늘, 대파, 생강, 청주를 넣고 잘 섞어줍니다. 조리: 삶은 스지를 먹기 좋은 크기로 자른 후, 양념장에 넣고 중불에서 졸여줍니다. 국물이 자작해질 때까지 졸여주면 완성입니다. 꿀팁...

음식점 후기 작성시 지역 및 정보를 제목에 명시하기 바랍니다 > 글 수 채우려는 꼼수네요 ㅎㅎㅎ 아까 삶은 스지로 비빔국수 해먹었어요~ 스지를 삶고 보니 예전에 어디선가본 대한옥 꼬리찜 스타일로 먹으면 맛있을거 같더라구요. 그래서 열심히 검색...

애피타이저 - 갈비(아닐수도? 물컹한 스지 느낌도 있었음) 푹 삶은거 염통회 소금구이 - 곱창 대창 울대(?) 갈비 등등 기억 잘 안남 ㅜ 사케 간장구이 - 대창 볼살 염통 위(되게 쫄깃했음 양인듯?) 야끼소바 혹은 야끼우동 중 택1 교민분의 추천으로 알게...

잘 제거해야 국물이 지저분해지지 않고 누린내도 안납니다 이물질 없이 깨끗하게 씻은 스지늗 그릇에 따로 담아 두고 스지 삶은 냄비도 불순물이 묻어 있어 깨끗하게 씻어 줍니다 잡내를 잡아줄 월계수잎 통후추 감초는 1회용 팩에 따로 담아 둡니다 스지...

떡100g 파프리카작은것1개 양파1개 양념장:고춧가루2큰술 국간장1큰술 간장2큰술 다진마늘1큰술 생강가루1작은술 맛술1/2컵 스지삶은물1/2컵 후추조금 참기름1큰술 감자는 굵직하게 썰어놓고 양파는 채 썰어 놓았어요 청양고추도 쫑쫑 썰어 놓았어요 스지...

건져 보아 낭창하게 늘어지면 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 떠도는 기름을 걷어냅니다. 시래기는 먹기 좋은 크기로 잘라 스지 삶은 것에 넣고 된장을 풀어줍니다. 팔팔 끓이다가 시래기가 말랑해지면 대파와 마늘 그리고 고추씨가루를 넣어줍니다. 청홍청양...

또는 스지 200g) 1팩으로 발송됩니다. (산소포장) 허브솔트,고기소스,와사비도 함께 보내드립니다. ✔ 택배사:cj대한통운,로젠택배 / 4,000원 ✔ 마감:오후 1시 (이후 주문은 다음날 발송) ✔ 합포장: 3kg 까지 가능(3팩 주문시 서비스도 3팩) 1++ 투쁠 한우...

적실 정도로 붓고, 데워주면서 먹는거임! 중간 중간 육수와 스지, 아롱사태, 부추 계속 추가해가면서 먹어~ 6명이서 다른 음식과...스지는 찬물에 2시간 담궈 핏물빼고 수육재료 넣어서 삶기 2. 삶은 수육 식힌 뒤 자르기 3. 냄비에 플레이팅하고 시판용...