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열무표고버섯볶음 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
물에 데쳐서 재빨리 찬물에 헹구는 게 요령이다. 들깨와 들기름은 열무의 파릇한 색과 아삭한 맛을 살려주면서 또한 고소함을 줘 열무의 맛을 한층 맛깔스럽게 한다. 된장과 고추장은 국물에 풀어서 삶은 열무를 넣어 끓이면 한층 담백하고 맛있는 국이...
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열무가 생각나는 시기, 어떻게 먹을까… 몸에 변화가? 2024.06.18해당카페글 미리보기
작용을 한다. 열무버섯볶음 어때요?… 버섯 넣으면 단백질 등 크게 증가 열무, 버섯(느타리버섯, 표고버섯 등), 마늘, 파프리카...술)에 삶아 건져 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 이때 열무 아랫부분이 잎사귀에 비해 두툼해 삶은 시간이 오래 걸린다. 아랫...
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자급자족 (돼지삼겹 김치찌개,열무국수,제육볶음) 2015.08.25해당카페글 미리보기
이용한 열무국수(엄밀히 말하자면 갓) 그리고 제육볶음 준비했습니다. 삼겹살을 넣고 김치찌개를 뭉근하게 한 솥 끓였습니다. 허기저서 김치찌개만 조그마한 그릇에 퍼와서 먹습니다. 큼직한 고추가루는 제가 고추장대신 두반장을 넣어서 그렇습니다. 두부...
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열무김치볶음을 얹은 두부 2005.03.08해당카페글 미리보기
상큼한 열무김치를 이용한 별미 <열무김치볶음을 얹은 두부>. 두부는 부침할 때 쓰는 약간 단단한 것을 사용하는 것이 좋고, 두부 속에는 수분이 많기 때문에 두부를 삶은 뒤 면보자기에 올려 물기를 빼야 김치와 먹을 때 간이 맞지 않는 것을 방지할 수...
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[2024.6.7~9.도사곡계곡 후기] 자꾸 반하게 하는 친구들 2024.06.09해당카페글 미리보기
우리들의 삶은 그동안 살아온 시간을 더듬어 보며 아름답게 정리하는 시간을 가져야 하지 않을까 생각해본다. 잘했던 일들은 좀더 발전시켜 더 잘해보고 혹시 잘못했다고 생각하는 일들이 있다면 바로잡아 고쳐보기도 하고 앞으로 남은 생이 100...