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매실콩나물냉국 원영호 오징어무침 만드는법 매실요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
5분 더 끓인 후 체에 거릅니다. 육수에 콩나물을 넣고 3분간 삶은 후 건져냅니다. 남은 육수에 소금, 사과식초, 매실청, 설탕...넣고 냉장고에서 반나절~하루 숙성시킵니다. 오징어무침 재료: 오징어 2마리 양파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 1/2대...
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<바로먹는 통영굴> 생굴/ 하프셀 /가리비 /석화 /손질장어 /돌문어 /활전복 /뿔소라 /홍합 /돌멍게 /피데기오징어 택배 2024.11.19해당카페글 미리보기
1.삶은뒤 소라입구 껍데기를 제거후 살을돌려서 꺼냅니다 2.내장과 이빨부분을 제거한뒤 먹을만큼 썰어서 드세요 ■ 7.자연산...홍가리비는 맛은 일품! 속살은 가득! 요리는 다양! 홍가리비 다양한 요리 ■8.판매가 ■ ■ 홍가리비1kg: 5,500원 ※1kg (25...
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가얏고님 응원 = 오징어 야채 볶음 2024.10.27해당카페글 미리보기
매운 요리할 때 사용하기 아주 편리합니다. 양념장 만들기 달콤있는 호박고추장 3 스푼 유기농 고춧가루 3 스푼 수제 굴소스 2스푼 땡초 발효액 2스푼 501 진간장 1스푼 유기농 생강가루 커피 1스푼 소스를 만들어줍니다 원당이나 올리고당 생략했습니다...
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오징어 맛있게 삶는 방법 절대로 물 넣지 마세요! 2024.11.18해당카페글 미리보기
주세요. 데우는 동안 탈 것 같다고 생각이 들기 마련인데요. 오징어 자체에 수분이 있기 때문에 타지 않고 맛있게 요리 된답니다. 2분이 지난 후에 뚜껑을 열고 오징어를 반대로 뒤집어 주세요. 그리고 다시 뚜껑을 닫고 이번에는 ‘약불’에서 다시 2...
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오징어 맛있게 삶는 방법 절대로 물 넣지 마세요! 2024.11.09해당카페글 미리보기
방법 절대로 물 넣지 마세요! 짜잔 물로 데친 것과 물 없이 삶은 것을 비교해 보세요. 색깔이 더욱 선명하고 맛있어 보이는데요...한쪽을 자른 뒤 껍질을 벗겨 같은 방법으로 요리해 주시면 돼요. 단! 오징어가 돌돌 말리기 때문에 조리하기가 쉽지 않아요...