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매실콩나물냉국 원영호 오징어무침 만드는법 매실요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
5분 더 끓인 후 체에 거릅니다. 육수에 콩나물을 넣고 3분간 삶은 후 건져냅니다. 남은 육수에 소금, 사과식초, 매실청, 설탕...넣고 냉장고에서 반나절~하루 숙성시킵니다. 오징어무침 재료: 오징어 2마리 양파 1/2개 청양고추 2개 홍고추 1개 대파 1/2대...
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<바로먹는 통영굴> 생굴/ 하프셀 /가리비 /석화 /손질장어 /돌문어 /활전복 /뿔소라 /홍합 /돌멍게 /피데기오징어 택배 2024.11.19해당카페글 미리보기
1.삶은뒤 소라입구 껍데기를 제거후 살을돌려서 꺼냅니다 2.내장과 이빨부분을 제거한뒤 먹을만큼 썰어서 드세요 ■ 7.자연산...홍가리비는 맛은 일품! 속살은 가득! 요리는 다양! 홍가리비 다양한 요리 ■8.판매가 ■ ■ 홍가리비1kg: 5,500원 ※1kg (25...
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가얏고님 응원 = 오징어 야채 볶음 2024.10.27해당카페글 미리보기
매운 요리할 때 사용하기 아주 편리합니다. 양념장 만들기 달콤있는 호박고추장 3 스푼 유기농 고춧가루 3 스푼 수제 굴소스 2스푼 땡초 발효액 2스푼 501 진간장 1스푼 유기농 생강가루 커피 1스푼 소스를 만들어줍니다 원당이나 올리고당 생략했습니다...
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오징어 맛있게 삶는 방법 절대로 물 넣지 마세요! 2024.11.18해당카페글 미리보기
주세요. 데우는 동안 탈 것 같다고 생각이 들기 마련인데요. 오징어 자체에 수분이 있기 때문에 타지 않고 맛있게 요리 된답니다. 2분이 지난 후에 뚜껑을 열고 오징어를 반대로 뒤집어 주세요. 그리고 다시 뚜껑을 닫고 이번에는 ‘약불’에서 다시 2...
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오징어 맛있게 삶는 방법 절대로 물 넣지 마세요! 2024.11.09해당카페글 미리보기
방법 절대로 물 넣지 마세요! 짜잔 물로 데친 것과 물 없이 삶은 것을 비교해 보세요. 색깔이 더욱 선명하고 맛있어 보이는데요...한쪽을 자른 뒤 껍질을 벗겨 같은 방법으로 요리해 주시면 돼요. 단! 오징어가 돌돌 말리기 때문에 조리하기가 쉽지 않아요...
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요리 콘테스트 도전! 담당자의 최애 요리🥘 2024.09.26해당카페글 미리보기
손질된 오징어 몸통과 백합을 넣고 뒤적이다 맛술(화이트와인이 없어서 대체)을 넣고 이번엔 알코올 향이 날아갈 때까지 더...깐 후에 뚜껑을 닫고 중불에 10분간 졸입니다. 네, 이 요리는 말로만 스페인식 볶음밥이고 밥을 볶는 행위는 일절 없었습니다...
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8월 30일, 자연산 민어회, 파조기, 파갈치, 병어, 간재미회, 새우, 오징어, 천일염, 잡젓, 마른(갈치,황석어,병어), 냉동(고등 2024.08.30해당카페글 미리보기
여중님 삶은달걀님 지용율이애비님 생일 축하드립니다. 항상 건강하시고 좋은 일 많이 생기길 바랄게요. "생일 이벤트" 오늘 생선구매시 5,000원 할인됩니다. 8월 수고 많으셨습니다. 9월은 더 건강하시고 행복 하세요. 손질 사진은 숫치 입니다. #민어...
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<서해안 가을꽃게 판매> 순살장어, 돌문어, 완도전복 ,뿔소라 ,돌멍게, 새우 ,홍합 ,바지락 ,반건조오징어 택배 2024.08.27해당카페글 미리보기
피데기오징어 택배 7. 자연산 뿔소라(생물) 자연산 뿔소라는 해녀들이 직접채취한 식감이 일품이고 영양분 최고인 파도모양의...꼬들꼬들하고 맛이 일품인 자연산 뿔소라 ☆뿔소라 손질법☆ 1.삶은뒤 소라입구 껍데기를 제거후 살을돌려서 꺼냅니다 2.내장...
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<산지직송>통영 홍가리비 /오징어 /성게알 /장어구이 /돌문어 /전복 /홍합 /바지락 /뿔소라 /활새우 택배 2024.08.06해당카페글 미리보기
1.삶은뒤 소라입구 껍데기를 제거후 살을돌려서 꺼냅니다 2.내장과 이빨부분을 제거한뒤 먹을만큼 썰어서 드세요 ■ 9.자연산...비단가리비는 해만가리비나 홍가리비의 비해 맛이 뛰어날뿐 아니라 속살이 꽉차있어 맛은 일품! 속살은 가득! 요리는 다양...
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보리오징어순대 만들기 원영호 초당옥수수죽 만드는법 2024.10.24해당카페글 미리보기
감자, 삶은 보리, 다진 쪽파, 다진 양파, 다진 마늘, 청양고추, 깻잎, 진간장, 참기름, 소금, 후추 등 만드는 법: 오징어 손질 후 돼지고기 볶고, 햇보리 삶아 준비합니다. 모든 재료를 섞어 오징어 몸통에 채워 넣습니다. 찜기에 쪄내면 완성! 2. 달콤...