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정지선 셰프 스타일 레시피 정지선 셰프의 고추삼겹찜은 부드러운 삼겹살과 아삭한 채소의 조화가 일품인 요리입니다. 재료 (4인...팽이버섯 2개, 마늘종 10줄기 양념: 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰술, 식초 4큰술, 멸치액젓 2큰술, 설탕 2큰술, 후추 약간...

돼지고기 김치찜 레시피! 주말 저녁 메뉴로 딱 좋은 돼지고기 김치찜 만드는 법을 알려드릴게요. 신김치의 깊은 맛과 삼겹살의 고소함이 어우러져 밥도둑이 따로 없답니다. 재료 준비 주재료: 삼겹살 500g, 신김치 1/4포기, 두부 1/2모, 양파 1개, 대파 1...

삼겹살이 만나다! 이게 맛이 없을 수 있겠냐구요. 보기만 해도 군침 도는 황태찜을 소개합니다! <2인 기준> - 주재료 황태(1마리...통깨(약간) - 양념 재료 고추장(2T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(2t), 양조간장(1T), 매실청(2T), 국간장(½T), 들기름(2T...

손질: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 살짝 헹궈줍니다. 재료 버무리기: 묵은지, 삼겹살, 채소 등을 넣고 고추장, 간장, 마늘 등으로 양념합니다. 찜 요리: 냄비에 버무린 재료를 담고 물을 적당량 부은 후 센 불에 끓여줍니다. 끓어오르면 약불로...