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있는 방법이 있다. 전문가는 최대한 신선한 고기만 골라 비닐랩으로 단단히 싸서 밀폐용기 등에 넣어 보관하는 것이 좋다고 조언한다. 냉동을 한다고 해서 인체에 해로운 박테리아 번식을 막지는 못하기 때문에 반드시 밀봉이 필요하다. 매기 투란스키 노...

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보관 방법'을 여기서 몇 가지 제시하고자 합니다. 냉동실에 넣어 두면… 1년이고, 2년이고 오래오래 저장할 수 있겠지? “지난...아깝지만 버렸어요…” 냉동보관도 최대 저장기간이 있다. 냉동보관이라 할지라도 장기간 보관하면 신선도가 떨어지기 때문...

예비 시어머님께서 알려주신건데 대부분 삼겹살이나 생선을 사시면 냉동실에 보관해두시잖아요, 저는 다 빼서 위생봉지에다가 삼겹살 3~4장 정도 겹쳐서 보관해둔답니다. 위생봉지는 어떤 집에서든 다 쓰시니깐 경비적인 부분도 크게 들진 않구요..^^ 우선...

냉동된 삼겹살을 찬물에 담가두면 해동이 쉽게 된다고 한다. 오랫동안 냉동보관되어 오던 냉동삼겹살을 해동시키는 좋은 방법은 냉동삼겹살을 냉동실에서 꺼내 냉장실로 옮겨놓는 방법이 가장 좋고, 시간이 없을 때는 찬물에 담가두면 얼어있었던 고기가...

이번에 삼겹살집하려는데요. 냉동삼겹을 슬라이스한 다음에 일인분씩 진공포장하면 냉장실에서 얼마나 보관이 가능할까여? 온도도 알려주시면 감사하겠습니다. 아니면 더 좋은 방법이 있을까여?

더 잘아시리라 생각되어 생략합니다. (--)(__+) * 간혹 냄새가 나는 삼겹을 구매하여 난감해하시는 분들은 구매시 한번 해동되었다가 재냉동된 제품이거나 장기간 숙성실에 보관한 제품을 구매하여 발생하는 경우가 대부분입니다. 꼭 갈변상태 확인하세요...

저가형 삼겹살집을 운영중인데요 국산 돼지고기 값이 내려서 생삼겹을 팔아 볼려고 하는데 생삼겹보관 숙성 방법이 궁금합니다 앞전에는 냉동 삼겹을 해동해서 팔아서 생삼겹과는 틀리지 않을까 싶어 여쭤 봅니다

세트, 삼겹살, 목살, 앞다리살, 뒷 다리살, 1kg~3kg포장 생산자, 수입품인 경우 수입자 (주) 한성미트 원산지 및 소재지 국내산 ㅡ (주)한성미트 장동현 제주시 청귤로5길 3(이도이동) 친환경인증확인 HACCP구분 GAP인증 조회 해당 사항 없음 식품 관련법...