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부위: 삼겹살은 껍질의 고소함을, 앞다리살은 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 삶는 시간: 고기의 두께와 종류에 따라 삶는 시간...찔러보아 부드럽게 들어가면 완성입니다. 냉장 보관: 삶은 수육은 식혀서 냉장 보관하고, 먹기 전에 다시 데워 드시면 더욱...

번역이 뭔가 잘못된건지 뭔지 암튼 독일 전통 요리 어쩌구 하는 얘기가 써있는데 레시피에는 간장이 들어가네요....... 대략 맥주, 간장, 설탕, 소금, 파프리카 파우더, 갈릭 파우더, 허브 요런거 들어가는듯 ... 뭐 암튼 삼겹살이 중요하지 그게 중요한게...

오늘도 오후 해질 무렵에 나가서 송도33호공원까지 왕복 5.7km에 8717보를 걷고 와 배가 고픈참에 마나님께서 준비해 놓으신 삼겹살 수육에 버드와이저 캔맥주 한모금 마시니 맛이 너무 좋음.

준비: 삼겹살 또는 앞다리살, 통마늘, 대파, 생강, 월계수잎, 후추 밑간: 깨끗하게 씻은 돼지고기에 소금, 후추로 간을 합니다. 삶기: 냄비에 돼지고기와 준비한 재료를 넣고 센 불에 끓인 후 중불로 줄여 40분~1시간 정도 푹 삶습니다. 식히기: 냄비에서...