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편 썬다. 02. 볼에 양념장 재료를 넣고 골고루 섞는다. 03. 삼겹살에 양념을 골고루 펴 발라 냉장실에서 하루 동안 숙성한다. 04. 김이 오른 찜기에 껍질 부분이 위로 향하도록 넣고 푹 찐다. 05. 쪄낸 삼겹살은 1cm 폭으로 썬다. 2. 음식정보 · 보관온도...

만드는 법 오이 손질: 오이는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 꼭지를 자른 후 4등분 합니다. 소금에 절이기: 볼에 오이를 담고...잘 섞어 양념을 만듭니다. 버무리기: 절인 오이의 물기를 꼭 짜고, 부추와 양념을 넣어 버무립니다. 숙성: 통에 담아 실온...

산마늘 장아찌 숙성 팁 산마늘은 싱싱한 것을 선택하고, 잎이 넓고 색이 짙은 것이 좋습니다. 절임액의 양은 산마늘의 양에 따라...장아찌는 냉장 보관하며 드세요. 산마늘 장아찌 활용법 삼겹살, 구이, 쌈 등과 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다...

추가하여 다양하게 즐길 수 있습니다. 묵은지 삼겹살찜은 남은 음식을 활용하여 간편하게 만들 수 있는 요리입니다. [주의] 묵은지의 종류와 숙성 정도에 따라 맛이 다를 수 있습니다. 조리 시 화상에 주의해야 합니다. [관련 검색어] 묵은지 삼겹살찜...