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맛있게 삶는 법 (돼지고기 앞다리살 기준) 무수분 수육은 냄비에 물을 넣지 않고, 고기와 함께 넣은 야채에서 나오는 수분으로만 익혀내는 조리법입니다. 육즙이 풍부하고 잡내 없이 깔끔한 수육을 즐길 수 있어요. 준비물 돼지고기 앞다리살 (1kg 기준...

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맛있게 삶는법*** 돼지고기수육을 맛있게 삶으려면 무엇보다 압력솥에 삶아주시는 방법이 짱! < 재료 > 돼지고기 삼겹살 수육용 1킬로 , 양파작은것 1개 , 대파 1대 , 생강한톨 , 사과 반개 , 계피손가락하나정도 물 2컵 , 된장 2큰술 , 맛술이나 청주 6큰...

조리법 1. 삼겹살은 덩어리로 준비해서 찬물에 10분 정도 담가 핏물을 뺀 다음 무명실로 칭칭 동여맨다. 2. 냄비에 물을 붓고 된장을 푼 다음 향신채를 넣고 끓으면 1을 넣어 40분간 삶는다. 3. 특용 채소를 물에 씻은 후 물기를 제거하고 손으로 큼직하게...

없으면 수육이 퍽퍽해질 수 있다. 보다 부드러운 맛을 원한다면 지방 함유량이 좀 더 높은 삼겹살을 고르는 것이 좋다. 2 삶기...빠른 시간에 삶으려면 7~8cm의 덩어리로 썰어 삶는 것이 좋다. 너무 작으면 삶는 도중 모양이 오그라들기 쉽고, 너무 크면...

먹는 날은 김장날~ 수육 수육 맛나게 삶는법 돼지고기 목살( 앞다리살, 삼겹) 1kG, 된장 1T , 커피1T, 통후추1T, 통마늘 5톨, 파, 수육용으로 앞다리살이나 목살을 선호하지요~ 우리집은 삼겹살을 좋아하는데 남편보고 들어올 때 사오랬더니 아마도 보쌈...

준비했는데 모자랄 것 같아서 동네 농협에 가서 삼겹살을 더 사왔어요. 수육용감 큰 덩어리를 반토막으로 잘랐어요. 양파와 사과...생강가루를 먼저 뿌립니다. 다음엔 된장을 발라 둡니다. 압력밥솥을 준비하고 양파를 채썰어 맨밑에 깔아줍니다. 배추...

나무등)을 넣고 돼지고기를 넣고 삶아 수육을 아주 맛나게 먹었지요. 허지만 지금까지의 준비물은 몽땅 항개도 넣지않고...고기,(쌍화탕1병)}  참말로 간단하죵? ㅎㅎㅎㅎㅎ 전기압력 밥솥에 "잡곡"으로 밥을 하면 40분정도 걸리죠, 위의 사진처럼 냄비에...

있는 것,,, 다들 싫으시죠??ㅎ 그래서 오늘 제가 소개할 방법은 압력솥을 이용하여 빠른시간 안에 저수분으로 수육 맛있게 삶는법입니다. 저수분 수육 만들기는 얼마전에도 소개한 적이 있지만 복습한다 생각하시공...ㅋ 압력솥에 채 썰은 양파를 넣고...