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하몽, 삼겹살, 족발, 스테이크, 양고기 등과 매우 잘 어울린다 품종: ♥#네비올로 100% 수령: 40년~ / 알콜: 14.5% / 서빙: 18...오너인 Arturo Bersano가 1950년대에 디자인해 판매한 3종와인만 오늘날 70주년을 맞아 재출시를 기념허는 Arturo Bersano...

조리법을 어우른 자유로운 메뉴가 특징입니다. 미슐랭 2스타를 받은 이곳에서는 제철 재료를 활용한 창의적인 요리와 와인, 전통주를 곁들여 풍요로운 식사를 즐길 수 있습니다. 주소: 서울 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층 운영 시간: 12:00 ~ 22:30...

고르는 법 삼겹살의 유래 국내에서 가장 대중적인 육류 하면 단연 삼겹살이 떠오른다. 주머니가 얇은 직장인들이 동료들과 한잔 할 때나 주말 가족들과 야외에 나갈 때도 삼겹살은 어김없이 주 메뉴다. 중년 남성이라면 과거 어려웠던 시절 고된 일과를...

유별나게 구워먹는 삼겹살 별미집 [서울] 와인에 돼지고기가 풍덩 <웰웰> 레드 와인 이용한 이탈리아식 숙성법 ‘와인삼겹살’의 대표 브랜드라 할 수 있는 ‘웰웰(wellwell)’은 레드 와인에 돼지고기를 8~24시간 가량 담가 숙성시켜 누린내를 없애고...